第62章 全家一起工作(2 / 2)
许柚笑出声,扭着腰去躲。
邢嘉年觉得许柚身上的衣服挺好的,很方便。
“好了!够了,我明天还有事呢!”
“没事,明天我很有时间的!”邢嘉年笑着堵回去了许柚的话,然后在许柚满是汗水的额头上亲了一口。
第二天,许柚再次起晚了。
起来的时候两个小孩已经去上学了,手脚无力的朝着楼下走去。看着带着小包子在楼下的人狠狠地瞪了对方一眼。
被瞪的人摸了摸鼻子,昨天好像确实有些过分了。
好在早饭是一直在锅里面盖着的,刚好醒了就能直接吃。
许柚吃完饭,看着还坐在那边逗小包子的人发出了疑问“你怎么还在?今天不用去店里吗?”
邢嘉年摇头,“事情处理完了,后面就不用每天去店里了。”
随后脸色有点好奇的看着许柚“你忘记了?我昨晚好像和你说过的。”
许柚:。。。。好像是有说过来着,但是那时候乱七八糟的压根没记住!
于是邢嘉年再次收获了一个眼刀。
等到下午的时候才开始忙活起来,早上被切好然后腌制的肉往洗干净的猪小肠内塞。
这是他们早上的时候去县城内现卖的,比起大肠,小肠就好处理多了。
虽然如此但是灌腊肠并不是一个很好做的活,因为要撑开然后往里面填肉。这项工作就交给邢嘉年和刚下学的两个小孩。许柚则是给大部分的猪肉上面抹盐。
早上洗干净的肉现在表面上已经没有水分了,猪肉旁边放了一个小的罐子。每条猪肉上面均匀地涂上盐,罐子里面加入酒让所有的肉都粘上白酒后往罐子里面加入酱油,白糖,花椒和香叶。
这些猪肉要放置五天左右才能拿出来熏制。
这些做完后许柚也拿起了洗干净的猪小肠,旁边是被盖住的米血。
米血被分成两份,灌进肠子内的是糯米和猪血的混合物。还有些不同的就是糯米血肠是用蒸到八分熟的米饭趁热和猪血混合在一起的。
然后里面加入盐就好了。
另外一个是正常吃的大米加了猪血混合的。里面也只放了盐。许柚打算把它倒在盒子里面蒸熟然后用来煎着吃。
这可是每次吃烧烤必点的东西好吧!
几人忙活了许久这才弄完了院子里面的东西。其中收拾的还有一筐鱿鱼。
鱿鱼丝,许柚想了一下自己之前见到的。把下面的触手部分都全都切了下来。
放到盆子中腌制打算炸成鱿鱼须用来当小零食吃。
新鲜的鱿鱼用温热的水烫一下表面然后鱿鱼表面的皮就可以很好的撕下来了。
撕完皮的鱿鱼们被集体打包丢进热水中进行烹煮。