第47章 中秋啦~(2 / 2)
腌肉的同时许柚把剩余的五花肉切成薄片后倒入加入很少油的锅内,肥肉煸出油后把多余的油给盛出来备用。锅内的五花肉煸炒到微微的焦黄后再往里面加入切好的蒜片和成段的蒜叶。五花肉炒大蒜是许柚以前很喜欢吃的菜,焦黄的五花肉加一口蒜叶十分的下饭。
锅内加入酱油调色后就能直接的出锅了。
三个小孩都嗅着厨房内的香味有些微微的流口水,许柚也有些受不住。大蒜炒五花肉简直是最下饭的东西了!
“好香啊!”许柚拿起筷子夹了一筷子塞进嘴里,猪五花被切得很薄因此也很容易熟,再加上刻意的延长了煸炒的时间五花肉的肥肉和皮都被炒的有些焦全然不腻。
见到自家娘亲偷吃,小包子也快速的跑过去吵着要吃。最后还是一人一口这才解决了。
但是某位排在最后被喂的人似乎有些许的不满来着。
许柚做好一个菜后把最开始腌制好的鸭胸脯肉放到锅内开始煎,腌制的料汁也被倒进去了。
鸭脯肉被盛出来后微微放凉然后切成了薄片码好在盘子里面。
腌制好的五花肉放入热油锅里面,五花肉的皮刚好能被油给盖住。然后许柚快速的把锅盖盖上这才免于遭受一场危机。等炸的差不多后把五花肉给弄出来放到冷水中,等自然干了后开始切成0.8CM的薄片.
依次放入腌制的时候剩下的老抽和白糖,蚝油,搅拌均匀后再肉片上涂抹均,放到一边去腌制。
炉子上面的鸭汤咕噜咕噜的,许柚往里面丢入红枣和少许的盐。
蒸锅内的东西都好了,许柚掀开锅盖。白气一下子遮住了全部的视线。许柚挥散开后看到了金黄的被稻草捆绑住的螃蟹,有那么一两个都控制不住的露出了蟹黄,许柚感慨这个时间果然是吃螃蟹的最佳时机了。
梅干菜是中午的时候就浸泡好的,怕不干净还特地的多洗了几遍。
锅内加入油,放入姜丝和梅干菜炒制。里面加入腌肉的料汁。
腌制好的肉被摆放在碗底上面铺上炒好的梅干菜。
许柚把蒸锅内的东西都拿出来后这才把梅菜扣肉的碗放上去。
金黄的蒸蛋上面用刀划成小格子然后往上放上酱油。鲍鱼上面撒了点花椒,为了增加一点点的辣味来着。
蒸肉的同时许柚把米下锅开始蒸米饭。
剩余的都不需要许柚出手了,在厨房里面待了这么久许柚出了一身的汗。
端了水去房间内简单的擦洗了一下这才换了身衣服。
打开房门的时候饭菜已经摆好了,中间是冒着热气的砂锅老鸭汤。旁边都是忙活一下午做的食物。
许柚的头发松散着,邢嘉年拉着许柚重新进了房间内。仔仔细细的梳好头发后简单的挽了个发髻。
垂下眸子盯着许柚的头顶,邢嘉年觉得如果簪上簪子的话想必会更加好看。
许柚被按着坐在椅子上,好奇的摸了摸自己的脑袋。
“走啦走啦!出去吃饭了!”许柚推着邢嘉年往外。
房间内是许柚沐浴完后的味道,想到这点后一时间有些脸红。
然后就快了许柚一步从背后抱住了对方。
温热的气息吐在许柚的耳边,酥酥麻麻的的。“中秋节快乐!”(也给大家说啦!虽然是有点晚了哈哈哈哈。)