第 44 章 水煮鱼片(2 / 2)
“咳咳咳!吴妈妈,好香呢!咳咳咳,虽然有些呛人,咳咳咳咳咳!真的香啊!不会有毒的!”贺咏梅又抢回了筷子。
宋时桑见状,无奈地叹了口气,看来古代人没吃过辣椒,一时之间,有点受不了这个呛味。虽然昨晚那个酸菜肉丝也辣,但毕竟没有这个刚被油泼过的水煮鱼片,呛得厉害。
于是她又给贺咏梅倒了盏茶,然后自己也拿了双筷子,夹起一块鱼片吃了起来。
吃完后才对贺咏梅解释道:“这是水煮鱼片,里面红色一段段的这些是辣椒,加了这个就会有些辛辣呛人。但只是刚出锅的时候是有些呛,过一会儿就不呛了,很香的,贺姑娘试试看吧!”
贺咏梅此时也已经缓过来了,又不咳了。怕吴妈妈再阻拦她,就拿起了筷子,飞快地夹了一块鱼片丢进嘴巴里。
然后,她突然像只母狒狒一样,捶胸顿足,张牙舞爪地大声喊起来:“啊!啊啊!烫啊!好香啊!好烫啊!啊!救命啊!”
“怎么了?表小姐你怎么了,哎呦喂!我就说有毒嘛!来人啊,快,快去请大夫啊!”吴妈妈被吓得手忙脚乱,竟一把抱住了贺咏梅,想要伸手去抠她嘴里的鱼肉。
贺咏梅好不容易才挣脱了她,立马把鱼肉吞下去后,才解释道:“哎呀,吴妈妈我没事,这鱼肉太好吃了!竟然如此鲜嫩又口感丰富!果然是宋厨娘的拿手菜啊!快!快摆饭吧!快去叫舅娘来用饭吧!”
“真的没事吗?表小姐,要不还是请大夫来看看吧?”吴妈妈还是不放心。
“哎呀,说了没事就没事,吴妈妈快去吧,我都快饿死了!”贺咏梅边说着,边把吴妈妈推出厨房外。
吴妈妈这才一步三回头地走了。
贺咏梅立马又凑到了灶台前,夹着鱼片,呲溜呲溜地吃着。
现在的水煮鱼片,已经没有刚开始那么呛人了,她也慢慢适应了这个味道,吃起来只觉得香辣嫩滑,十分过瘾!
又吃了三筷子后,终于有丫鬟来端菜了,把蒸笼里张夫人的那些大鱼大肉,也一并端走了,都要端去饭厅去。
贺咏梅就拉着宋时桑跟她一起去饭厅,宋时桑又把大丫一起拉上了。
三人一起到饭厅时,张夫人已经坐在饭厅等着了,贺咏梅就立马过去坐在了她旁边,笑眯眯地给她介绍着那道水煮鱼片。
宋时桑和大丫,则一起低着头,站在饭桌旁候着。
宋时桑当然知道贺咏梅不是拉她来一起吃饭的,而是要她过来留下水煮鱼片的秘方的,大丫的事也还没解决,所以她们只能跟着过来了。
那张夫人笑脸盈盈地,听完了贺咏梅的介绍后,拿起筷子尝了一口鱼片,发现果然是香辣嫩滑,又开胃又好吃!
张夫人自认为也算见过许多世面,吃过许多美味佳肴了,却从没吃过这菜,这独特的口感和味道,果然是独家秘方了。于是心里对宋时桑有了一点点改观,看来这厨娘还是有点真本事的。
不过一会儿,一大碗水煮鱼片,就被两人吃了大半了,底下的蔬菜也吃了许多。而旁边那几盘鸡鸭鱼肉,一样都没动。