第 43 章 给你一个机会(2 / 2)
一到厨房,那吴妈妈就满脸厌恶地,对着宋时桑二人警告道:“你们可得小心点,碰坏了东西要赔钱的!还有,可千万别手脚不干净,待会出厨房时,我会过来搜身的!”
说完后,就立刻转身离开了。
大丫看着吴妈妈走远后,立刻开口问道:“宋姐姐,我们真的要做菜给她们吃吗?”
“做,当然真的要做,不止是为了带你离开,给你消除县衙的备案。也许还会有别的意外收获,总之,让贺姑娘吃得开心了,事情就好解决了。”宋时桑沉稳地道。
“让贺姑娘开心?可要留下我的人是张夫人啊!跟贺姑娘有什么关系呢?”大丫奇怪地问道。
“傻大丫,你就不用想那么多了!我会处理好的,现在先帮着我一起做菜吧!”宋时桑揉了揉大丫的头发,微笑地说道。
“嗯嗯,宋姐姐就是聪明又厉害,我相信宋姐姐!”大丫一脸信任地看着宋时桑,笑眯眯地道。
“好吧,开干吧!让我先看看这都有什么食材,做什么吃食好呢?”宋时桑边说着,边在厨房里翻看了起来。
她虽说要给出拿手菜的独家秘方,并且是最合贺咏梅口味的。但她贺咏梅爱吃的,不就是鲜香酸辣那些重口吗!川菜嘛,她最拿手了!
而且川菜所用到的辣椒,这个朝代也还没有,也算是她在这的独家秘方了吧!
所以她打算,就做个合她们口味的川菜,到时再写出制作方法就好了。
至于辣椒这味独家佐料,那就是另外的价钱了。
不得不说,这张家的厨房是真的大,光烧火的灶台就有五个,墙上还挂满十几个锅,和各式各样的刀具。墙边还有两个放锅碗瓢架子,和两个放食材的架子,东西都摆放得满满的。
大部分食材都是肉类,鸡肉鸭肉,羊肉猪肉,应有尽有,看着都是才斩杀不久的。应该都是早上才买回来的,而且还有一盆养在水里的鲜活的鱼!
虽然蔬菜只有一小篮子,但也都是现在很难见到的新鲜蔬菜。有豆芽,白菜,萝卜,南瓜,居然还有莴笋!还有一篮子都是香葱,老姜等佐料。
宋时桑还看到,有个蒸笼里,还温着油腻的猪肘子,葱油鸡,豆酱焖鸭,爆炒腰花和红烧鱼,一个素菜都没有。想来这些就是张夫人的早食了,只是还没来得及端上桌。
一大早上的就吃这些,怪不得张夫人那么胖,看起来都快两百斤了。看来她就喜欢油腻重口的肉食,贺咏梅则喜欢酸香辣的重口食物,这样的话,宋时桑心里就有谱了。
她立刻从架子上找了出一个洗菜盆,然后从蔬菜篮子里拿出豆芽,莴笋,白菜,装进盆里。
然后把盆给大丫,让她去洗菜,并交代她把菜清洗干净后,再把莴笋去皮,和白菜一起斜刀切成长条备用。
交代完后,宋时桑就从装鱼的盆里,捞出了一条大草鱼来,她打算做的,就是水煮鱼片。
虽然大早上的,吃这么重口的有些不合适,但对于张夫人和贺姑娘来说,却是再合适不过了。