第7章 大学城食堂的饮食男女（1）（1 / 2）

大学城食堂的饭菜一言难尽，我那时主要靠晚上那顿给自己做点好的，中午就只有一个目标：不要把自己饿死就行了。

刚去的时候食堂午饭大概是5欧左右，年年涨价，后来大概快7欧了，这个价格据说还是有法国政府的补助，反正每天中午主菜都不一样跟开盲盒一样，有的时候是一小块牛排或鸡腿（我会开心一天），有的时候是肉丸子或香肠，有的时候是个猪血肠（我实在爱不起来），然后旁边有时是法式白米饭（不好吃）或者粟米（感觉喂鸡的那种），有时是炖土豆或豆角，有时是玉米糊糊或通心粉，除此之外，还有水果和酸奶，固定搭配是跟法棍一个味的小面包（不限量），反正遇见好吃的就多吃一点，不好吃的就全靠那个小面包来填饱肚子。

跟国内的大学不太一样，这边没有围墙或者门禁，所谓的大学城就是城市一大片区域，里面有很多不同的学院，部门，宿舍，当然还有不同的食堂，离我们实验室近的大概有3个食堂，每天菜也各不相同，所以吃到啥完全是随机事件。当然如果觉得自己运气不是太好到哪都遇不到喜欢的，可以保险起见去吃麦当劳（要排队），或者是在tramway旁边买个热狗或者帕尼尼对付一下，在我之前的人生当中，后面这两个完全是零食的存在，没想到有朝一日要靠着它们来提供一整天做实验的能量。

即便是吃到自己稍微喜欢点的菜，我也觉得根本就吃不饱，我也深刻理解了法国为什么很少有大胖子，如果碰到自己实在是难以下咽的，不仅是肚子饿得咕咕叫，同时心情会非常焦虑，整个人就更加不好了，特别是在逢年过节的时候，所以那年大年初一跟小老板G.V.吵的那一架，搞不好就和中午食堂的饭菜有着莫大关联，大过年的如果谁给我吃猪血肠+粟米这组合，换谁都会生气吧？

民以食为天，当年来这边留学也是奔着所谓的法国大餐来的，结果却大失所望。我在实验室跟小老板们探讨过这个问题，但她们表达的意思就是钱没有花到位，食堂饭菜没有代表性，这个我认同，毕竟国内高校食堂确实也好吃不到哪去，天天吃谁也受不了，但国内学校周边形形色色路边摊垃圾食品带来的快乐完全可以抵消掉这种不足，特别是在外面吃了不干净的东西急性肠胃炎在校医院打完吊瓶后，往往觉得还是食堂好，既健康也其实没有那么难吃。

法国有这样的路边摊吗？法国有这么多种类繁多的垃圾食品吗？法国有这样简单且便宜的快乐吗？如果没有，有什么资格说自己是try of good food?有什么资格去打砸人家美国的快餐文化？到底是谁给你们的熊心豹子胆和莫名其妙的傲慢和偏见？在我眼里，花很少的钱就能吃到很多不同好吃的，这才是真正的try of good food！