第104章涮羊肉(1 / 2)
孙国兴他们开车回到家,先把两个孩子抱到屋里,玩了一上午,两个孩子已经困得在车上就睡着了。
给两个脱了外面的大衣,脱了棉鞋。再放到炕上,盖上小被子。让他们睡着。
孙国兴又出来把后备箱里肉还有在集市上买的东西的拿出来。
董以珊让他把羊肉都拿到厨房里,她分好了再决定是收进空间还是冻到外面。
董以珊在厨房分肉,让孙国兴去把鸡都杀了。
孙国兴就去后院杀鸡去了。董以珊则是把羊肉改刀,羊肋排收到空间里留着炖着吃。
羊腿肉冻到外面一会儿切成肉片涮羊肉吃。
羊头,羊蹄,羊下水待会儿也要再洗两遍,暂时先放到空间里,有时间了再煮。
这两只羊董以珊整忙活了半个多小时才收拾完。
今天中午董以珊就准备吃涮羊肉了。稍微休息了一会儿,董以珊就开始准备涮锅子吃的配菜。
家里的白菜是现成的,切两盘大白菜梢。接着董以珊又洗了菠菜,油菜各种小青菜。切了土豆片,萝卜片。又拿了粉条。
第一次给董以珊送菜那个大娘,这几年每年夏天都会送几大车的新鲜蔬菜过来卖给董以珊。
再加上董以珊还让木匠嫂子帮她收鸡蛋鸭蛋之外,也买了不少的菜,所以董以珊的空间里各种青菜都是不缺的。
董以珊又把空间里原来家里用的鸳鸯锅拿出来,这个也是插电的。
锅里倒上热水,插上电,再把火锅底料放里。
这火锅底料也都是当时爷爷给准备的,在批发市场各种酱料买了很多。
孙国兴爱吃辣的,就弄了一个麻辣的锅底,孩子们不能吃辣的,就弄了一个清汤的。这个鸳鸯锅正好。
让锅里的水烧着,董以珊把各种配菜都端到桌子上。把蘸料也拿出来。
就等着孙国兴杀完鸡回来,切了羊肉片就能开始涮了。
因为有三只鸡要杀,孙国兴倒是费了一点时间。锅里的水都开了孙国兴才过来。
董以珊指挥着孙国兴把外面半冻不冻的羊肉拿进来,再用菜刀切成薄片。
知道孙国兴吃的多,董以珊也想让男人吃个过瘾,就让孙国兴切了一大块羊肉。估摸着得有五六斤,让男人敞开了吃。
孙国兴切羊肉的功夫,董以珊也把刚才杀好的鸡收进了空间里。
两人坐下来吃饭的时候,两个孩子还睡的香,就没管他们。两个大人坐下来先吃。
董以珊把蘸料给孙国兴倒在碗里,让他蘸着吃。
董以珊又拿出酒来,给孙国兴倒了一杯。
"下午也不上班,你可以少喝一点儿。"董以珊把酒杯递给孙国兴。
孙国兴笑着接过酒杯,接着夹了一筷子肉放到董以珊碗里:"媳妇儿,多吃点肉。"
两人你给我夹一筷子肉,我给你倒杯酒的,两口子甜蜜的吃着饭。
就在董以珊往锅里下面条的时候,两个孩子也醒了。
董以珊给两个孩子夹了一点羊肉,夹了一点青菜,让两个孩子吃了,最后又让两个孩子吃了一点儿面条。