第45章 八卦（1 / 2）

冷灶锅搭好，把锅刷干净。董以珊就准备卤猪下水了。

先让孙国兴把猪头都劈成四瓣，劈完又洗了一遍。

两个大锅都烧上水，把猪下水下锅焯水。

这两个大锅足足被五副猪下水塞的满满当当的。这还是把猪头劈开，猪肝只煮了一部分省了不少地方。要不根本放不下。

焯完水的猪下水捞出来，再刷干净锅倒入上次卤猪下水的老汤。

两个锅里分别倒入老汤，老汤不够用就加入开水。放入焯好水的猪下水，再放盐，味精，老抽，生抽，还有卤肉的各种佐料。

同样先大火烧开，再转小火慢慢卤。卤到入夜董以珊他们要睡觉了，就把锅底的木柴拿出来，用锅底的余温慢慢煨着。这样卤出来的猪下水软烂又入味。

两人把锅底的火都撤了，就去睡了。

第二天一大早，董以珊就让孙国兴去 把猪下水都捞出来。董以珊空间里的不锈钢大盆整整装了五大盆。外面就留了今天吃的，其余的都收到了空间。

董以珊也没做早饭，两人直接吃的面包喝的牛奶。孙国兴嫌吃这些不顶饱，又吃了三个大包子才算完。

吃完早饭董以珊决定先把主食做出来。昨天已经跟孙国兴商量好了，今天的主食就做玉米面白面两掺的馒头。

面昨天晚上临睡前已经发上了，现在早就已经发好了。

今天人多，董以珊整整发了三大盆面。孙国兴劲大，董以珊就让他揉面做馒头。

蒸馒头用的外面的冷灶锅，做馒头，蒸馒头都是孙国兴干的，董以珊一点没沾手。

这三大盆面蒸了100多个馒头，外面的冷灶锅蒸了三锅才蒸完了。

董以珊也没闲着，先把中午需要的菜都洗好切好了。就等一会儿直接下锅就行。

上午九点多的时候，隔壁的白婶子就过来了。

白婶子不是空手过来的，她把儿子给她寄的干海带和虾皮给董以珊拿了点过来。

白婶子的儿子的部队临海，所以隔三差五的会给白婶子寄点海鲜过来。

白婶子提早过来一是过来帮帮忙，二也是过来找董以珊八卦的。

原来董以珊还真没看出来白婶子也和其他妇女一样也有八卦属性。

这还是和董以珊熟悉以后，她每次再外面听到什么消息都会来和董以珊分享。董以珊才发现的。

这次也是，白婶子看了一眼在外面蒸馒头的孙国兴。回过头来神秘兮兮的和董以珊说话。

"珊珊，昨天你们家是不是又卤肉了？"

"是啊，孙国兴托人买的猪下水，就是准备今天待客。"董以珊不知道自己家卤猪下水怎么还用神秘兮兮的。

"昨天你们就没有听到啥动静？"白婶子又问。

"没有啊！昨天我们老早就睡了。"董以珊是真没听到动静。不过孙国兴是听到了的，并且第一时间捂住了董以珊的耳朵。

"我跟你说，昨天晚上你们隔壁彭副师长家吵架了。吵的可凶了。要不是我拦着，你白叔都想去劝架了。"

"真的？我一点都没听到声音"。董以珊说。

"当然是真的，我还在院子里听了半天呢？你知道他们为什么吵架不？"白婶子更加凑近董以珊说。