第116章 遂州府（2 / 2）

“两位不是本地人吧，瞧这位兄弟的模样也该是几年的科考的秀才吧。熏鸡白肚儿，烩三鲜可是咱们遂州的招牌菜，那可要尝尝！”

“哎呦，小二，你怎么不说说你们家的卤子鹅和芙蓉燕菜？那都是进贡给皇上的御菜啊！”

旁边有一个胖乎乎圆滚滚的中间男人，笑眯眯地一张脸，放下手里的酒杯兴高采烈地和萧明珠两人搭话推荐。

“哦？”

听到御菜两个字眼，萧明珠感兴趣地坐正了身子，看来对面这位应该还是中锡楼的熟客，这个身形估计是老饕没跑了。

一看对面的小娘子感兴趣，胖乎乎的男人隔着店小二的身子就开始大力推荐。

“我告诉你们这卤子鹅和芙蓉燕菜绝对是好吃没跑了！我老吴吃了这么多年的吃食，就这两道菜就连京城里的御厨都做不出来咱们遂州的正宗味道。”

萧明珠眼睛闪了闪，笑容满面地点了点头。

“感谢大哥推荐，那就给我们上卤子鹅和芙蓉燕菜还有你刚刚推荐的两道招牌菜尝尝吧！”

“好嘞！客官您稍等，咱们这菜马上就来，先给您上一壶好酒好茶打打牙祭。”

店小二说着就从托盘上放下一壶清甜的酒和茶，转身就进了后厨。

还不等萧明珠喝完第二杯茶水，热气腾腾的饭菜就上了桌子。

熏鸡白肚儿被切成了肉丁，晶莹剔透不油不柴，细腻的鸡肉上撒满了鲜菇姜蒜调味，色泽鲜亮，金黄扑鼻，咬一口爽滑鲜嫩。

被隔壁食客热情推荐的卤子鹅，半只卤鹅被片得薄薄的，中间还配上了一小碟解腻的甜醋。

卤鸭外皮酥脆金黄津津地流油，卤味浸润地很透，咬一口里面的鹅肉都是卤香味的，呈现出醬褐色。

至于另外的烩三鲜和芙蓉燕菜倒也是漂亮得很，耐吃又耐看。

食饱喝足的萧明珠细细地打量周围已经热闹起来的大堂，瞧了瞧周围饭桌上的菜，基本上也是浓油赤酱，荤菜居多，素菜为辅。

看来这遂州的口味和之前的清风县倒是相差无几，细细地打量了两圈，一份菜谱慢慢地在脑海里生成。

等着傍晚方府的管事上门接洽的时候，萧明珠就把这份菜单交给了管事，让他们自己看看是否合适，是否有需要改动的地方。

这边，方知府对小女儿提出来的这位萧姑娘的厨艺实在是不放心，但也架不住两个女儿的痴缠。

方家两姐妹手足情深这件事倒是一点也不假，方大小姐对于妹妹请回来的厨艺高超的厨娘很感兴趣并且非常信赖。

看得方夫人和方知府两人直呼方滢给嫡姐下了什么迷魂汤药。

方夫人都想着要不要让府里的厨子或者不行就包一天中锡楼的师傅，也好过一个名不见经传的姑娘来得强。

清风县的厨师再好，总也比不过遂州府。

听说管家拿回来了那位萧姑娘拟好的菜单，方夫人忍不住接过来仔细一看。