第55章 甜分超标的营生（2 / 2）

直看得萧明珠一阵心惊肉跳。

“妹子，这就能吃了吗？”

萧明珠看着沈二壮渴望馋嘴地眼神，有些哭笑不得。

从橱柜里选了个圆圆滚滚的凹底素白盘，右手一用力，黄澄澄的板栗布丁duang的一下跳进了盘底，布丁软软弹弹嫩的能掐出水来。

用一把干净的油刷，蘸起拌着桂花瓣的蜂蜜，利落地刷在圆润q弹的布丁表面。

黏糊糊能拉丝的透明蜂蜜，一下子就给焦香弹滑的布丁盖上了一层琥珀似的外衣，晶莹剔透，让人垂涎欲滴。

沈二壮看着萧明珠精致地摆盘动作被唬的一愣愣的，愣是没敢伸手接这一下就变得高端起来的什么布丁。

瞧瞧，这就是摆盘的艺术了。

一份吃食，特别是精致的糕点，要想卖的好，三分靠味道，七分靠摆盘。

“哎呦我的乖乖！就冲着卖相，我也得掏钱买一份。”

楚氏看着这精致的卖相，顿时对今晚的生意有了信心。

可这剩下的布丁怎么摆盘呢？

总不能让人家买份焦糖板栗布丁，顺便买个碗回去吧？

这时候又没有什么塑封盒之类的。

直接用碗？

沈二壮摇了摇头，反对：

“咱们哪有那多碗可着造？要是在摊子上吃还好，可人家要是带走呢？这可和臊子面不一样。”

用油纸？

楚氏一边把蓬松喜人的南瓜包拾出来，一边说道：

“油纸可不值当，就这一戳就碎，嫩的和豆腐一样的什么布丁，可不能用油纸。

用油纸的话还不如直接用片树叶子呢。”

“树叶子？”

萧明珠眼睛一亮，对啊，她们可以用大的莲蓬叶，就是洋芋叶也行。

这玩意反正也不值钱，一片叶子大的很，不仅厚实叶梗还粗，轻易碎不了。

绿色的叶子配上板栗黄的布丁，再加上亮闪闪的桂花蜂蜜点缀。不用特意摆盘都好看的紧。

就不信那群附庸风雅的文人墨客不心动！

“娘，你可帮了我大忙！”

萧明珠伸出使劲拥抱了一下楚氏，顺便摸了一个南瓜包放进嘴里。

一口咬掉半个南瓜包，清香中带着甜丝丝的南瓜皮，配着软绵绵甜津津的红豆沙，吃进嘴里就是满满的幸福感。

楚氏一愣，抿唇笑了笑：“你这丫头，一惊一乍的。”

搞定了心事，大家伙的肚子都已经饿的不行。

一家人围着刚出锅的南瓜包，一手一个，敞开了肚皮吃。

足足两大锅的南瓜包，就算是加上晚上摆摊的分量也足够了。

沈二壮也是饿得很了，左一个南瓜包，右一勺板栗布丁，好不快活。

南瓜的香甜，板栗的浓郁，牛乳的丝滑，外加一点豆沙的绵密和蜂蜜的醇香，多重味道在嘴里交叠，真是快活似神仙。

这南瓜包虽说好做，可这豆沙馅要想做的绵密，南瓜面团要想不塌不硬，恰到好处的蓬松暄软实在是不容易。

至于那焦糖板栗布丁，不说别的，就这一份原材料估计很多人都搞不明白。

就算搞得明白，也不一定舍得花那份钱。毕竟牛乳鸡蛋可贵得很。

如此一来，短时间内是不会再出现冒牌跟风的苗头了。