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第115章 为晚宴准备美食(1 / 2)

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韩卫天眼神略有些复杂的看着陌然,反被陌然照着脑袋敲打了一下。

“呀!夫人手下留情!”

“你那什么眼神?活像我是个妖怪一样?哼!姑奶奶告诉你,我可是神仙!”

陌然说完就气呼呼的走出了书房,径直去了厨房。

闻讯赶到厨房找陌然的独孤仙儿一脸喜气洋洋的说:

“母亲,我爹到京城了,他中午在悠然食用的餐,刚才发信让我去接他,我已经派韩礼去接人了。”

“真的,这么快就到了!正好,今天大概酉时皇上一家来庄子上坐客,母亲要给皇上准备一个特别的生日宴,正好和亲家公的接风宴一起摆,你去叫姑娘们一起来帮助。”

“好的,母亲,我这就去。”

独孤仙儿一阵风一样的来,又一阵风似的跑了出去。

不一会儿,韩婉儿、黎佳燕、云秋昕和慕容微都来了。

陌然怕时间来不及,直接从系统中拿了奶油、芝士、玉米油、鸡蛋、水果、巧克力、酸奶、白砂糖、低筋面粉等制作蛋糕需要的材料。

等众人来了之后,陌然开始派活啦!

仙儿负责将蛋清蛋黄分离,玉米油加酸奶搅拌均匀,黎佳燕负责筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄翻拌均匀备用;

韩婉儿负责将蛋清打出鱼眼泡状,加入白砂糖和玉米淀粉打发至蛋白霜竖直角形状为止;

慕容微负责洗草莓;

云秋昕负责制作草莓果酱:先将草莓切成小块,加入一些白砂糖,用小火慢慢熬浓稠就成了草莓酱;

仙儿将蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀,倒入陌然准备好的模具中,往桌面震几下排气,放入预热好的特制烤盘中,半个时辰后翻转,再烤一炷香的时间,出烤盘后震几下,立即倒扣,放凉后脱模切片;

奶油分成2份,一份中加入草莓酱拌匀,一层蛋糕,一层草莓夹心奶油,以此类推,最后将原味奶油涂抹在蛋糕表面及四周,最上面摆放上一圈草莓,四周挤入奶油,再点缀一些草莓切片,并用雕花在中间写一个寿字即可。

后期制作就是大家自由发挥的结果了。

制作好的草莓蛋糕如图

“哇!母亲,这是咱们给皇上准备的吗?可是人挺多的,不够吃,要不我们再做几个?”

韩婉儿看着她们制作出来的蛋糕无比开心。

陌然觉得她说的有道理,就扔给他们一本图册,让她们参照上面的样子自由发挥去了,她接下来要做的是披萨。

因为洗的草莓还有一些,韩婉儿重点看了用草莓装饰的蛋糕,取一张饼皮放在碟子里,抹一层奶油,铺满草莓片,然后用奶油填下空隙,再放一张饼皮,抹一层奶油,再铺一张饼皮,如此反复几次后,在最上面点缀上切成一瓣一瓣的草莓,看着好可爱。

千层奶油草莓蛋糕

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