第21章 运动会开幕（2 / 2）

因为八中田径队确实有独树一帜的方面，那就是没有女生，一群大男人互相也没有什么矜持，唯是手快有，手慢无尔。

……

“啊切。”

端坐在电脑旁的肖贵揉了揉自己的鼻子。

“没着凉啊，难道是有人惦记着我举世聪明的大脑？”

“咦，不可能，不可能。”

刚冒出来的这个想法就被肖贵掐灭在心中，着实有点惊悚的味了。

拿起办公桌上的座机向前台打了个电话。

虽然长江酒楼才刚刚收购，但是在林宇的资金支持，林妈的人力支持和肖贵的亲自监督下，除去厨师方面已经初具规模了。

“喂，小美啊，之前联系的几位大厨到了没。”

“到了，贵哥，刚准备打电话给你呢。”

听着甜美的道让人发酥的声音，肖贵都不得不颤抖了一下。

“林妈真给力，这种美女做伙计就一个字——6。”

缓过来神的肖贵道：

“都通知到厨房吧，我在那里等你们，对了，记得通知摄影组。”

“好的。”

挂断电话后，肖贵关上了电脑便前往了后厨。

总共三组人，第一组是膀大腰圆，虎背熊腰的女汉子周泰山和圆滚滚的胖老板周福。肖贵默默在名单上划选了√，林宇交代过这事，算是内定了，不过也得看看厨艺。

第二组是一位国字脸，身穿儒雅文衫的中年男人，叫刘其林，一股沉稳气质，但是自我简介却写的很夸张。

“天不生我刘其林，淮扬菜系如长夜。”

是外面正儿八经闯关招进来的。

肖贵也不由得多看一眼。

第三组相比于前面两组，就显得正常很多了，穿着厨师服，头戴厨师帽，站在案板前等待考核，这是长江酒楼之前的主厨，名叫伍月。

“各位也知道，长江酒楼换了东家，想要重临辉煌，后厨自然是不可少的一部分。”

“今天，就是最后一关，很简单，每人选自己拿手的一道菜，最后行的留，不行的走，条件电话里说的很清楚。”

“本场比赛全场录像，到时候会作为宣传录像，望各位周知。”

肖贵说话时候的气势很强，完全不像一个晚辈在面对多人的情况下，反而还有一种先声夺人之势。

这三组在高看了一眼肖贵后也不墨迹，走到了属于自己的地方准备菜品。

肖贵则继续准备酒楼发展的后续方案，毕竟是刚起步，就算有深厚的历史底蕴，那也需要时间才能变现。

第一组周泰山选做北京烤鸭。取来一只优质肉食鸭，开一小洞，取其内脏，灌以开水，用果木陪挂炉烤鸭，所谓慢工出细活。周福？搬木头中。

第二组刘其林选做松鼠鳜鱼。用鲤鱼出骨，以精巧刀功在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠。典型的杭帮菜。

第三组伍月选做剁椒鱼头，中国十大经典名菜。以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。虽是家常菜，但要想做好却要厨师的高水准手艺

……