第86章 就这？开席不到一个小时，抬走俩？（1 / 2）

就在姚京尴尬的都要坐不住了，一位管家似的老者前来请示陈启正。

“老爷，晚餐已经准备好了，您看？”

“好的阿福。”点头答应，陈启正起身看向大家。

“各位，天色也不早了、舟车劳顿，陈某略备薄酒，为远道而来的、小珏的朋友们接风洗尘，诸位请！”

“您太客气了…叨扰啦，谢谢伯父、伯母，给您添麻烦了！”

姚京内个感动啊，不停地表示感谢！

感动福伯来的可太及时、感谢陈启正解了他的尴尬！

跟在陈氏夫妇身后，他都准备好了，一会儿谁再聊这个话题，就特么把自己灌醉！

然而当走进餐厅，看到满满当当一桌子美食，这货瞬间就忘了自己的“准备”……

圆桌之上的晚餐相当丰盛！

落座之后，紧挨姚京的陈泳珏一一为大家介绍菜品。

土笋冻、五香卷、板鸭、熏鹅、皮冻、香油笋丝、香煎带鱼、白切带皮羊肉，这些只属于凉菜拼盘。

头菜有：破店蹄膀、养脾散炖猪肚、油淋鸭嘴鱼、姜母鸭、爆炒双脆、酸笋小肠汤、荔枝肉、旺仔芋头、枸杞炖鸡和太平燕！

十道大菜加上一份妈祖面，摆在可容纳二十人用餐的圆桌转盘上，让大家不由得看花了眼！

酒上的是陈氏自己酿造的沉缸酒。

就是喝酒的器皿，给仙仙高兴坏了！

陈泳珏一边倒着酒，一边说道：“福城讲究茶七酒八，海碗喝酒。”

“这沉缸酒香甜可口，比一般的甜黄酒更有黏稠感觉，并且饮后余味绵长。”

“酒液呈鲜艳透明的红褐色，所以需要搭配白瓷海碗。”

说着，一碗清澈透明的红色甜酒，呈现在姚京眼前。

随着陈启正端碗开腔、言简意赅的祝酒词后，大家齐齐将一碗八分满的酒、一饮而尽！

香甜的味道、回甘无穷，令人不禁胃口大开。

然而，看着福伯给自己倒上的第二碗，颜色变成了红褐色，姚京纳了闷了：“怎么颜色不同了呢？”

陈宇珏咧嘴一笑：“刚才那碗是由糯米酒制成的，酒在瓶中埋藏三年后，酒质醇厚，但酒精度数低，强度不足。”

“这碗…在酒糟中加入了大约二十度的米酒，是一碗‘老酒’，尝尝看！”

说完，他举起自己的碗跟姚京轻轻一碰，仰头又是一口闷！

这番话，让大家也忍不住好奇，尝了尝、碗底就空了……

连续两碗下肚，姚京只觉味蕾被彻底激活，吃什么都喷香喷香的。

当然，一桌子菜本就香气扑鼻。

至于第三碗，颜色虽然与第二碗没什么区别，可酒气却浓郁了很多。

“这碗，是将‘三干’，加入糯米泥中，形成的一种独特沉缸酒。”

陈泳珏的解说来的相当及时，“这才是真正的内销沉缸酒，有不加糖而甜、不着色而艳红、不调香而芬芳三大特点。”

“什么是三干？那头两碗？”姚京不明白，干嘛不上来就喝这个？

“所谓‘三干’、是用十八斤米为原料、酿制约十斤的五十度米烧酒。