第38章 世间牵挂的人和事（2 / 2）

大哥当然有不放心的事，也有不放心的人了。大哥和侄子，就是他的牵挂。他离世后，侄子在家陪大嫂一段时间后，肯定要回福州上班，到时，家里就只剩下大嫂一人。

再说侄子，一人在外，无亲无靠，只有他和老婆孩子，这不也是大哥的心事吗？

宇秋流着泪，问：“那应该怎么办呢？”

老孙说：“有办法，我先给我念叨念叨，你自己回家后，也是在第三日晚上到街口烧七纸，再跟他说说。”

三日后，也就是周日的晚上十点多，宇秋在老公武清江的陪同下，拿了烧纸来到街口，画了一个朝向西南开口的圆圈，在圆圈里点燃了烧纸。

在烧纸的火光里，李宇秋小声地念叨着：“大哥，给你送钱来了，你想要什么就自己去买。至于你不放心的事，不就是大嫂和厚德吗？在我的能力范围之内，我肯定要去管去问，这点你尽管放心好了。”

回到家里，宇秋想，到底人死后有没有灵魂？要是没有，大哥为何能再找到我？要是有灵魂，那些冤死的人，为什么不能自己去报仇雪恨呢？

算了，这个可是解释不清。但是，宇秋却在想，以后吃早饭的时候，要是煎了荷包蛋的时候，先给大哥供两个，要是他在天有灵，他就可以吃到了。

宇秋知道大哥是喜欢吃煎荷包蛋的。不过，大哥曾对自己给他做过的蛋茶赞不绝口。

记得那是一个春天，大哥要去北京出差。临走前，大哥来宇秋家里，因为宇秋给他织了一件紫色的毛衣，他正好可以穿着去出差。

毛衣穿上正合身，这可是宇秋用了一个星期的时间织成的，没日没夜的，织的手腕了都痛了。

那次，大哥在宇秋家里住了一晚上。第二天早上，去火车站前，宇秋给大哥做了一碗蛋茶。

其实做法很简单，先用锅烧开了水，然后把搅拌好的蛋液慢慢倒入滚开的水花里，不要急着用勺子搅拌，而是看着倒进去的蛋液在锅边卷了边，再顺着这个边放入铲子去，慢慢地铲起锅底的蛋花。

把蛋花盛入锅里，淋上几滴香油，就成了。

这个蛋茶的做法虽然简单，却要掌握一个火候，倒入蛋液时，不能接着搅，否则蛋花就太细碎，影响了美观和口感。同样，要是出锅太慢了，蛋花容易花，甚至起了蜂窝，也影响美观和口感。

就是这样一碗普通的蛋茶，成了大哥夸奖宇秋的一个理由，在相当长的一段时间内，只要宇秋回娘家，大嫂总拿这事说事。

她说：“你到底怎么做的鸡蛋给你大哥喝的？他回来跟我说，我做了几次，他都说没有你做得好吃。你快教教我吧，省得他每次都嘀咕。”

宇秋看过大嫂做过一次，给她指出了失败的原因，一是打散蛋液时太省事，没完全搅散，因此，做出来的蛋茶有白的黄的颜色，颜色不统一。

二是锅中的水还没开到沸腾起大水花，只有小水泡时就把蛋液倒了进去。

三是下铲子搅拌得太快，没等蛋液长成薄而大片的蛋花就给搅散了。

接着，宇秋重新打了两只鸡蛋，亲自给大嫂示范。

大嫂全程看了，眉开眼笑，说：“怪不得你大哥念叨，你做得还真是好。”

李宇文去世第七日的早上，周一，宇秋起床后，第一次感觉身体比较轻快，也感觉着不那么头重脚轻了。她心里一喜：看来，昨天晚上烧的纸钱，大哥收到了。我亲爱的大哥，祝你一切安好啊！她在心里默默地念叨着。

她起了床，到厨房做饭，熬小米粥，煎荷包蛋。

在做饭的时候，她的眼前一直浮现着大哥的音容笑貌，奇怪的是，她竟然没流泪。她似乎感觉，大哥正不知藏在哪个角落里看着她，让她感觉心里很温暖。

饭，做好 了。小米粥盛在碗里，煎荷包蛋盛在小盘子里，摆在灶台上，盘子上，摆上了一双筷子。

宇秋心里默念道：大哥，吃饭啦。

过了一会儿，宇秋收了碗筷，自己坐在餐桌边上，把大哥“吃”剩下的小米粥全都吃完了。这是她这七天以来，吃饭最多的一次。

接着，她收拾好了碗筷，换好了衣服，又默默地说了声：大哥，我去上班了啊，我们都要好好的。