第72章 接班人(1 / 2)
后厨的水池里盘子已经堆成了小山,之前忙没有功夫洗,一会儿这些盘子全都要交给唐湛秋解决。
而灶火台上也还点着火,几口大锅也在闷闷作响,老板大叔守在一旁往嘴里灌着茶水,后厨里又闷又热,他的脖子上挂着的用来擦汗的毛巾也早已被汗水浸湿。
注意到从外面走进来的唐湛秋,老板指了指一旁桌子上的水壶。
“壶里有水,随便拿个碗喝吧,休息一会儿,一会儿吃完饭再干。”
虽然表面上没表现出来,但大叔心里面对唐湛秋还是比较满意的,只是他这人脸皮薄,让他当面夸奖人是个很难的事情,只好心里盘算着一会儿多做点好的。
唐湛秋笑着点头答应,抱起茶壶给自己倒了一碗水,温凉的茶水下肚,喉间的那股燥热终于被缓和下来,找了个板凳坐下开始和老板聊天套近乎。
“大叔,你这里人这么多,就你和大婶两个人忙活够呛吧?”
大叔一边给锅里的菜做着收尾工作,一边回应道。
“平时确实忙不过来,不过我闺女有时候也会回来帮忙,还是能勉强做得下去,你来之前已经找过好几个帮工了,一个个笨手笨脚的,干两天就干不了了。”
老板言外之意是试探唐湛秋还打不打算继续干下去,之前来的几个小伙子便是因为工作量太大,接受不了就离职了。
唐湛秋想了想道:“也不至于吧?这也只是干的时间长点就能够熟练的工作,基本没有门槛,找人应该不会很难吧?”
“是这样没错,但是有经验的都想去大饭店,看不上咱这小饭店,也就能招到些啥也不会的新人,能够做到左右逢源的更是没有。”
“说实话,咱这小饭店比那大饭店根本差不了多少,虽然环境不能比,但就说这手艺,我绝对不需里面的那些大厨,就说这简单的一道炖排骨,里面的门道就多的很,大饭店绝对做不出像我这么好……”
一说到自己擅长的事情,老板就有点停不下来了,在这一方面他有着自己的骄傲,表情也变得一本正经。
唐湛秋见老板说得这么认真,也摆出一副虚心求教的学徒模样,时不时地对大叔的见解提出疑问,大叔一时更停不下来了。
“老徐,最后一桌客人催菜了,还没好?”
老板娘见后厨里没了动静便走到门口催了一下,刚掀开帘子便看到这一幕,表情变得有些讶异。
大叔也在此时回过神来,意识到自己刚才说得太过投入,顿时老脸一红,忙道:“好了好了,马上上菜。”
老板娘哦了一声,目光在唐湛秋和丈夫身上跳动,没想到两人这么快就打到了一起,而唐湛秋只是对着老板娘笑了笑,走到一旁拾掇起盘子。
几人各忙各的,老板娘正在收拾外面的座椅,留下一桌还没吃完的客人,大叔也炒完了几道菜当做晚饭,将在一旁洗盘子的唐湛秋招呼过来,吩咐道:“来帮忙端菜,洗洗手准备吃饭,顺便去里头把我闺女叫出来。”
老板指了指后厨通向的小院,然后擦了擦脸从另一头走了出去。
唐湛秋应了一声,将手擦净后,端着菜盘在店里找了一张干净的桌子放下,余光看到老板正吹着风和老板娘说着悄悄话,莞尔一笑后想起老板吩咐的去后院叫人的事情。
虽然心里嘀咕道让一个才来的外人去内院叫自己闺女是不是有点不妥?但他脚步却是不停地走向后院,这并不是什么非常需要犹豫的事情。
后院是个不大不小的四合院,有三间房子,中庭种着一棵桂树,因为只有一间房子亮着灯,唐湛秋很轻易地就找到了目标。