第11章 新商机（1 / 2）

杨灵儿不禁对苏文斌高看了一眼。苏文斌比叶亦成仅仅大一岁，却比叶亦成成熟了许多。如果当初跟自己定亲的不是叶亦成，换作是苏文斌，或许自己就不会退婚了。苏文斌在当时的情景，会分辨是非，不像是冲动之人。

晚饭还要做一会，君子远庖厨，叶亦成拉着苏文斌去客厅下棋。只有杨天泽想要进厨房帮忙。

杨灵儿把杨天泽赶了出去，“去看两位哥哥下棋去。观棋不语，在一边偷着学就好了！”围棋自己还真是不擅长，换作象棋还可以。

杨灵儿先是淘米焖上米饭。然后把猪肝单独切出来，切成细条，用清水反复洗了三遍，洗净里面的血水。古代调味品少得可怜！家里除了大葱，买的孜然，其他什么都没有。杨灵儿让叶亦成的车夫回家取了些大料。车夫带来了花椒，生姜，八角，就算是富裕的叶家，大料品种也不多，古代调味品真是稀缺。好在有几种勉强够用了。

杨灵儿把生姜，大葱切丝，放入铁锅，中午烤肉烤下的大油为底，炒出香味后，加入切好的猪肝，大火快速翻炒至猪肝变色后立即装盘。猪肝炒太久容易老，炒到全变色刚刚好。

杨灵儿把猪腿骨中间敲断，放入铁锅，生姜，大葱，花椒，八角，添上水，大火煮开后加上适量盐，小火又炖了十几分钟。掀开盖子，用漏勺把腿骨盛出，一碗一块，加满骨头汤，正好四碗。剩下的猪心，猪肺，小肠整个放进剩余的骨头汤里，添上盐，大火继续煮。杨灵儿添足了木头，铁锅就不用管了。吃完饭，猪下水也煮的差不多，连汤放进井里，以后当肴肉慢慢吃。

杨灵儿收拾好餐桌，中间爆炒猪肝，四边一碗骨头加汤，一碗米饭。“天泽！叫他们吃饭了！”

三人闻讯洗手赶来，杨天泽抓起筷子就要开吃。杨灵儿轻敲杨天泽的头，“客人还未动筷，你倒是挺快！虽然不喜欢他们，但我们也不能失了礼数，显得我们没教养！”

叶亦成微微皱眉，“真给我们做狗食啊！看着还蛮不错的样子。”

杨灵儿一拍桌子，“会不会说话！不想吃就走，我又没求着你吃！是谁死皮赖脸非要留下吃晚饭的！”

叶亦成见杨灵儿发怒，赶忙改口，“开个玩笑。一看杨姑娘做的，就是色香味俱全！”叶亦成连忙奉承，一边给杨灵儿倒上桃花酿，“尝尝这桃花酿！这可是桃源镇最好的酒！”

杨灵儿懒得跟叶亦成计较，看着碗里微黄的桃花酿，浅尝一口。淡！太淡了！这酒精度数跟后世啤酒差不多吧！杨灵儿一拍额头，这是古代，还不懂蒸馏！要是我把酒给蒸馏一下，更香更浓烈，钱不就滚滚来了！

杨灵儿问叶亦成，“这桃花酿多少钱一坛？要多了能便宜不？”

“杨姑娘，你只管喝，问这个做什么。”叶亦成吃了口猪肝，“这东西炒了这么好吃！”

苏文斌回答了杨灵儿，“桃花酿二十文一坛，这酒每天只卖一百坛。天天早早卖完，不能优惠。”

杨灵儿点头，“是这样啊！桃源镇除了桃花酿，还有别的酒水吧？我想要个几百坛，优惠点什么价格？”