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第202章 上门偷师(2 / 2)

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竹筒依旧是从赵德发那边订购,每个月十五日赵德发都会到镇上卖竹制品,每次都会先到逗逗这里。

一个月后, 逗逗小酒馆的生意慢慢稳定,中午十桌人,一般不需要翻台,晚上就不一样, 少也要翻台三次。

半夜,袁逗逗坐在桌前,小腹微微隆起,她手里拿着算盘,看着账本,拨弄着算珠。

“今日毛利一千五百八十文,去掉成本,净赚九百八十文。”

安荣坐在她对面,看着逗逗认真记账。

“今日下雨人不多, 这个收入可以了。”

袁逗逗没吭声,开店的生意受天气影响很正常,天气好的时候,净利润在一千八百文左右。

一旦遇到下雨天利润会少近一半。

“逗逗,后面孩子月份大了,你就在前面负责收钱,后厨的事让我来就行。”

自从酒馆开业,安荣对袁逗逗又有了更深入的了解,他一度怀疑袁逗逗是别人假扮的,真正的袁逗逗已经不在。

要不是她肩上的桃花胎记还在,他已经肯定这种猜测。

来酒馆的客人几乎都是冲着逗逗做的小菜来的,二十多家小酒馆,大家都是用一样的酒,如今生意比较好的就有他们家。

这功劳都是逗逗的。

她不仅会做菜,还会不停地研究新菜,客人的选择多了,吃得好,喝得也尽兴,自然也就愿意来。

生意一好,自然招眼红。

店里刚开门,就来了一人,一口气要了三坛酒,点了十个小菜。

安荣把两张桌子拼成一个,才勉强把菜摆下。

“客官,就您一个人?”安荣问道。

男人姓李名富,家住在平安镇上,家里也是开酒馆的,今日前来,是受他妻子的嘱托,来逗逗小酒馆一探究竟。

他们家的酒馆开在和宁街,在逗逗酒馆的后面。

本来生意还行,一天也能赚个五六百文,可自从逗逗酒馆开业,客人是越来越少,一天只有一两百文的收入。

李富上有高堂,下有三个儿子,压力可想而知,妻子看着生意惨淡,急得病倒, 说了很多次,让他来逗逗酒馆偷师。

李富看着一桌子小菜,形色各异,除了皮蛋豆腐,山楂糕注重摆盘,其他的也都是比较随意。

“我在等人,他们晚点到。”其实并没什么人,李富随便扯了个谎。

袁逗逗坐在柜台前面,从李富进来,她就有种直觉,这个人不是正儿八经来吃饭的。

李富倒了三碗酒,先尝了米酒,又尝了一口烧刀子,最后尝了一口虎鞭酒。

酒水的味道与他家中的并无一二,看来也是全季酒庄的酒。

李富拿起筷子,夹了一块皮蛋,他从前没吃过皮蛋,看起来黑乎乎的,估计很难吃。

谁知,一口下肚,爽滑可口,料汁酸咸,上面放了蒜泥,可以解腻。

这东西就是他想学也很难,根本不知道这皮蛋是怎么做的。

“老板,你这皮蛋豆腐里的皮蛋,味道十分特别啊。”李富想套出皮蛋的做法。

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