第80章 我还管不了你了?(1 / 2)
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“不管,我给他做的,我管他爱不爱吃呢,反正他必须得吃。”洛昕汐还真没见过这么挑食的人。
洛昕汐:我还管不了你了?小卡拉米。
“宿主大大,男主好像很喜欢吃荷花酥。”小七适时开口道。
“荷花酥?我好像听过,等……不会是油炸的那个吧?”洛昕汐在心里一万个祈祷,一定不要是。
“是的,宿主大大。”
“嘶……他就只喜欢吃这个吗?”洛昕汐猛吸一口凉气。
“做荷花酥涨的好感比较高哦。”
“……那就做吧。”洛昕汐想想就头疼。
“我看看哈,主要材料是……油皮,油皮用中筋面粉60G、水30G、猪油10G,然后是油酥,用中筋面粉35G,猪油28G。
辅料是红豆沙65G,最后做出来的成品是5个。”
“先将油皮材料混合用手揉捏均匀……”洛昕汐边说边跟着做,至于材料是哪来的?当然是小七免费赠送的啦~
“接着将油酥材料用手揉捏均匀。两种面团都揉至光滑后盖上保鲜膜静放20分钟。”到目前为止洛昕汐还没有出什么错。
“然后将油皮面团分为5个小面团,每个16G。而油酥面团也是分为5个小面团每个13G。然后个别揉成圆形。……?”
洛昕汐:看不懂,根本看不懂。
“什么意思……哦!懂了懂了,得先等它们20分钟是吧。但是我真的要称一下它们每个多少克吗?”洛昕汐不理解,她觉得没必要撑的那么精细。