第15章 顶级美食的奥秘（1 / 2）

傅凌瑶说完就往厨房里走，先把从镇上带回来的西瓜丢井里冰镇，这才开始准备做饭。

第一个菜，她准备做鱼头豆腐汤。

先把买的鱼头洗净改刀，备用。

油锅里热油后放姜蒜，再放鱼头煎到两面金黄，然后加水，捞掉姜蒜和部分油脂后，再用小火慢慢熬制这一锅奶白色的鱼汤。

至于豆腐，要等汤基本煮好再放，彻底关火后再放一丢丢盐调味即可。

等着鱼汤变白的同时，傅凌瑶将买来的猪肉切块，焯水，炒糖色，这才不紧不慢地加入配料焖煮小半小时，等汤汁收到一半的时候加入豆角再焖煮十分钟。

一碗经典的红烧肉焖豆角，就大功告成了。

鲜美的鱼汤味混合着肉香，在厨房里渐渐汇聚出一股难以言喻的诱惑力，透着房顶的烟囱和大门慢慢往外传播。

傅凌瑶也尝了尝，和她想象的一样，好吃得在意料之外，情理之中。

她之前得到那古怪的能力后，试过给家里的鸡使用那种力量，但发现对于活物来说基本没用，这也断了她想要给老爸治病的念想。

但这能力在她的多次试验下，已经证实对于植物或肉类食材有着极大地作用。

大致总结起来就是：这能力可以控制植物的成熟度，让它们变得更嫩或者更成熟。此外它还能赋予食物一种特殊的能量，便是让肉食和蔬菜像是被剔除了某种杂质，同时放大材料原本好的特质和功效。

而直接的结果便是，让原本厨艺只能算还不错的傅凌瑶直接越级，成为比顶级还顶级的神厨。

只要经过她手的食物，咸淡适中就都好吃得不得了。

若有所思的傅凌瑶，又炒了个西兰花和丝瓜，这才对着门外已经像个小孩子一样，来回溜达了好几遍的傅爸招招手。

“准备吃饭吧。”

红烧肉炖豆角先出的锅，那股霸道的香味让傅爸忍不住收了收口水，这才动作飞快地端着菜走向餐桌。