第801章 牡丹花下（十六）厨师只需一把刀（2 / 2）

面对赵怀月的询问，顾元熙首先答道：“顾某以前也下过厨，不过家中只会用到一把最普通的菜刀，没有其它的刀子。”

白若雪也说道：“以前我在家一个人做饭的时候，也只有一把菜刀。”

“我没下过厨，都是师父做的饭。”冰儿答道：“师父对吃食非常讲究，但我也没见到她用过其它的刀子，都是用的普通菜刀。小怜你呢，你经常下厨的吧？”

见到所有人的目光都集中到了自己身上，小怜马上摇头道：“我在府里下厨的时候没用过其它的刀子，也没看其他厨子用过。”

赵怀月沉思片刻后道：“看起来那凶器应该不是蔡二娘家的……”

这个时候，老邱头刚好将几盘菜肴端了上来，又放了两壶金桂酿。

赵怀月给白若雪斟满，后者闻了一下后品了一口，大赞道：“甘美温润，芳香四溢，好酒！”

老邱头听后甚是开心：“客官再尝尝这菜肴，看合不合胃口？”

赵怀月夹了一筷葱爆羊肉一尝，翘起了大拇指：“鲜香味美，肉薄滑嫩。味道好，这刀工更好！老板，你的厨艺不错啊！”

老邱头笑道：“做菜的可不是我，而是我那老婆子。”

“那劳烦请她过来一趟。”

没过多久，老邱头便带了一个老婆婆过来：“这就是我家老婆子。”

赵怀月先是夸了几句她做的菜肴，然后问道：“像你这样专门做菜的厨娘，需要用到几把菜刀？”

“一把足矣。”邱婆答道：“虽然伙房里不止一把菜刀，不过用惯的只有一把，其它的只是以备不时之需。”

赵怀月将尖刀的样子形容一番后问道：“那会用到这样的刀子吗？”

“不会。”邱婆摇头道：“这种刀子厨师一般用不到。”

“那谁会用到？”

“屠户。”