第706章 开始制油（1 / 2）

“主子。”眼看唐宁到来，让云管事手底下的人继续忙活后，连祁迎了出来。

唐宁点了点头，目光在库房里扫了一圈。

“搬了多少了？大概还要多久能够搬完？”

“已经搬了一半了。”连祁恭敬地回，“估计还需一刻钟才能搬完。”

唐宁没有再说什么，迈步走进库房，就近打开了一袋花生，掬了一捧在手心里细细地瞧。

她不知道夜无殇当初是怎么交代的，但看云管事送来的这批花生，个大皮红，没有一颗是坏的，绝对称得上上品。

连城他们都知道她要这些花生是用来做什么的，一个个平素稳重至极的人，这会儿却是有些等不及了，一副摩拳擦掌跃跃欲试的模样。

“主子，什么时候开始制油？可要属下这就去把灶头的火生起来？”

制油的工序虽然算不得十分复杂，却也有不少步骤。

这第一步，是用石磨将花生碾碎。

第二步，是用灶火蒸煮。

第三步，则是用大锅将蒸煮过后的花生炒香。

这一步尤为关键，一旦火候掌控得不好，花生炒糊了或者翻炒的时间不够，会影响后续出油的品质。

花生炒香后还需得将花生制成饼状，用木龙榨榨油，榨出来的油经过沉淀以后，上层清亮的油液方是他们需要的花生油。

院中现成的就有一口石磨，早几天唐宁就让连城他们将石磨清理干净了，还在上面盖了油布防尘。

唐宁看向石磨的方向，神容沉静。