第23章 欢度除夕夜(2 / 2)
弄得一身臭的回家的,在今天也基本也不会挨骂,但是都是自行处理干净。
林木木贴完对联和门神后,就开始处理活鱼活虾,鱼还好,刮刮鳞片掏空内脏鱼鳃洗洗干净就好,炸还得一个个去头抽虾线,也算个精细活儿。
而爸爸这边转移阵地开始宰鸡,处理周身羽毛,然后火烤细碎的汗毛,接下来就是处理内脏和四肢等等。
宰鸡是林木木她们这边的风俗习惯,说是年轻夫妻吃一个鸡大腿和小腿,吃完以后根据骨头上的节节看财气,所以基本家家户户的年夜饭都会有这一道菜。
等林木木和爸爸的弄好,妈妈洗的猪脚也已经切好准备好香料上锅煮了。
爸爸把鸡肉砍好,就自己麻溜的去备料上锅,说是在和妈妈比赛谁的先熟,这两人可真有趣,谁先熟最后还不是一起下肚,哈哈哈哈。
这边林木木的也完成了,开始用料酒葱姜去腥,然后裹上面粉油炸,炸过的鱼在浇上一份林木木特制酱料,撒上葱香菜才算完事。
为了照顾牙口不好的爷爷奶奶,猪肉鸡肉都要炖得软烂,虽然酥脆鱼好吃,但爸妈都坚持晚饭上菜前必须得再蒸一蒸。
其他都是家常小炒,到时候现炒也来得及。
忙忙碌碌了一个早上,就到了中午吃饭的时候,吃的是妈妈做的猪脚,外加一些自己家种的一些小菜,别提多美味了。
下午没什么事要做,亲戚邻里什么的串串门,聊聊天什么的。
到了晚上可就热闹了,林木木负责炒菜,妈妈在一旁帮忙切配,冷盘热炒,鸡鸭鱼肉应有尽有。
林木木家这边还有个习俗,必然会做一个素汤,煮的是青菜,每个人都要吃一片菜叶,寓意来年清净平安。
另一边爸爸已经带着弟弟收拾出餐桌凳子,饭菜端上桌前先男人们就已经开始准备供奉菩萨和家神,端上桌后烧香烧纸请老祖宗先吃,又是祭奠酒水饮料磕头什么的。
一套流程下来后开始放鞭炮,然后长辈先上桌小孩才能上桌,一家人开始和和美美的吃年夜饭。
今天晚上是特别的,因为吃剩了饭不会挨骂,还会得到老人们的祝福,年年有余。
饭后就是小孩子最期待的环节,领压岁钱,大多都在每人发个三五十左右,然后孩子们相互串门去最亲的那几家堂亲也有压岁钱领的,都是大人们再互相发。
领完压岁钱全家就一起收拾碗筷餐具,清理干净后全家人一起出门放烟花,基本家家户户都会放,很漂亮。
接下来就是守岁啦,很多人家饭后的娱乐消遣都是打打牌什么的,但是林木木家不一样,爸爸总是带着她们坐下聊聊天,看看春晚,欢声笑语不绝于耳。
过了凌晨就可以去睡觉啦,林木木躺在床上看着同学们发来的新年祝福,一个一个回复完。
大多都是说新年快乐,问吃些什么啊之类的话题。