第80章 第一家铺子（1 / 2）

“那后天叶叔就和我一起去镇上一趟呗，有两件事要做，一个就是梓轩布庄的事，另一个就是林姐姐送了我个铺子，我估摸着也该准备准备开张了。”想起来那天在万衣阁门口跟那个小伙计说的话，慕颜决定两件事一起办好了。

至于铺子卖什么，人离不开的无非就是衣食住行。不过除了卖吃的，其他的生意这个小铺子还是难以施展的。她本来是想开一家零食铺子的，卖坚果啊，果脯啊，还有薯片之类的零食，不过现在她没有准备好那么多种类的零食，只想了想只能退而求其次先开一家早点铺子了。

她会做的早点种类，应该算得上是大部分都能做出来了。不过具体哪些比较畅销，长期在铺子里售卖，还要再试验几天再最终定下来，后天主要就是先去把铺子改装一下，再去给那个小伙计找个活干。至于小伙计是跟着她干还是另寻出路，那就得看个人选择了，虽然她现在有点缺人，但是还是宁缺毋滥的啦。

叶安生听到这话小小消化了一下，才开口问道，“阿颜想好具体怎么做了吗？”

“嗯，到时候还要叶叔多帮衬着才好。因为准备开的是早餐店，我估摸着我们也得在镇上租个房子，不然大半夜就要去镇上忙活了，这些事到时候还要麻烦叶叔去办一下了。”慕颜将她的想法大概说了一下，因为有些事还是让叶安生去办比较合适，她一个小姑娘再精明难免也会被某些人看轻。

第二天一大早，慕颜就拉着她爹慕思辰和她娘刘氏走进了厨房。慕颜还是跟刘氏一起做馒头的时候听说的慕思辰是揉面的好手，而且这也算是开始培训了，这个早点铺子的生意她打算暂时就是她们一家子自己人来做了。

“二丫，今天是要干些什么啊？”慕思辰走进厨房有些不解地问道。

慕颜手脚麻利地拿出面粉，再拿出她昨天抽空去买放在空间里保鲜的一块小五花肉，“爹，你把面揉了等着醒发;娘，你把五花肉切碎一点，我今天来教你们做包子。”慕颜说着就把灶台让给了慕思辰和刘氏，其实最近慕颜感觉她爹慕思辰多多少少有些不得劲，可能是看着她大伯慕思诺一家有了自己的营生，还往公中交钱怕是有些不自在了。

慕思辰和刘氏听着这话就忙活了起来，慕颜也没有闲着，在一旁准备好了葱姜水待会调馅料用。“爹，娘，我打算在镇上开个早点铺子，这个就算我们二房的生意了。这几天早上我会教你们一些早点的做法，你们俩可要好好学，我们能不能过上好日子就看你们的了！”

慕颜昨天晚上简单列了个早点的单子，打算在这几天早上就教给她爹娘了。除了这些吃的，早餐怎么能少了豆浆和豆腐脑呢？等明天去镇上还得张罗着买个磨放在那里才好。其实她最喜欢吃的还是皮蛋瘦肉粥了，不过这里好像没人弄过这个，具体还要等自己弄才是，回头还得找一下可以替代皮蛋粉的东西。

“这个肉馅得顺着一个方向搅拌，到时候再烧点热油浇上就好了。”慕颜将葱姜水分次加入放了调味料的肉馅里面，介绍道。“待会等面醒发好皮擀成饺子皮大小就行了。”本来慕颜是想做灌汤小笼包的，不过条件不允许，古代没有冰箱，她现在自己还没有冰，没有办法做出猪皮冻来，只能这样凑合着吃一下了。

等到包子包好醒发后再上锅蒸，再煮了一锅稀粥后，守在厨房外面的慕思辰好奇地看着坐在一旁的慕颜，“二丫，你跟爹娘说说，我们的早点铺子具体开在哪儿啊？”