第98章 吃着火锅坐火车（1 / 2）

“呜呜呜……”

汽笛轰鸣，在烧了半个时辰锅炉后，次日清晨，火车在汽笛中启程。

“咣当咣当咣当咣当。”

伴随着车轮铁轨的节奏性碰撞，包厢内，景庆、施济孙、苏禄国西王与峒王围坐在圆桌旁，正在尝试一种新鲜的食物。

包厢内的椅子和桌子都被牢牢固定，桌子上的九宫格铁锅也是——除了铁锅下面一个小口，方便服务员换炭。

“景大人，这是何物？我们如何来吃？”

眼见桌上端上了一盘盘毛肚、黄喉、郡肝、鸭肠、麻辣牛肉、羊肉卷、藕片、以及施济孙等人没见过的土豆片等菜品，苏禄西王拿着筷子，不像个俘虏，反倒像个老饕，好奇地向景庆请教。

“此物名为火锅，准确来说，这是红汤火锅，是川渝地区的特色美食。”

眼见锅底沸腾，景庆一边夹了一片毛肚，一边放入锅中。

“火锅锅底是牛油，七分油，三分水。可能有点点辣，不同于蒜的辣，而是用了辣椒。哦，对了这是大王复国后才推广的一种调味品。”

“这些是火锅香油，那边有调料，蒜蓉、豆豉、香菜、小葱、蚝油等，大家可以自行调配。”

说罢，景庆将毛肚夹到了自己盛满香油和蒜泥耗油的油碟中，滚了一滚，放入口中。

“就是这样吃，熟了就可，不要太老。”

施济孙等人瞪大双眼，望着景庆。

片刻，施济孙说：“景大人，像这毛肚，似乎是牛的胃；像这黄喉，似是牛心管；而这郡肝则是鸡的内脏，至于鸭肠，唉……这些不都是下人们吃的东西吗？这些东西怎么吃？为何大人却吃得津津有味？”

景庆不语，无奈地摇了摇头。自顾自地吃了起来。

“爱吃不吃。”苏禄峒王嘟囔了一句，有学有样夹起一片肥牛，想了想又觉得不过瘾，整盘倒入一个格子中。

眼见众人都在开吃，施济孙也放下了面子，吃了起来。

等到吃到嘴里后，才发现真香。

“大风起兮，云飞扬！”

吃着火锅，望着玻璃窗外，施济孙不由得引吭高歌，赢得了旁人阵阵笑声。

……

吃饱喝足，残羹剩饭被身着明制汉服的女服务员撤下，一盘盘水果被端了上来。

水果主要是西瓜，这是21世纪30年代最新的西瓜品种，不仅个头大、甜度高，种子还少。

另外还有一些当地时令果品，不过这些人都不太稀罕，毕竟太常见了。