第20章 油炸蛊虫与蛊虫刺身（2 / 2）

“哈哈！好，小沈啊，那就拜托你了，一定要好好准备！”

潘叔挂了电话，我们也马上回到酒店，留下的时间不多，必须马上开始处理食材了。

鬼厨就是这样，食材的新鲜程度很关键，虽然我们很累，也要优先处理食材。

今晚的晚餐主要就是蛊虫了，当然，作为一餐饭来说，肯定不能光吃这些特殊食材，那肯定是不够吃的，所以也得加点别的菜系。

蛊虫的处理，说难也难，说简单也简单。

因为本身毒性不小，所以祛除毒素是必须的。

使用无根之水与牛黄共同浸泡两个小时，便可以祛除蛊虫体内毒素。

这一步，在古代是很难完成的，因为无根之水太难得了。

所谓的无根之水，就是没有沾地的水，来源基本上就是雨水和露水，因此在古代很难获得。

有时候好久不下雨，食材都臭了，也就没办法食用了。

但是现在好说多了，直接搞冷凝水，这就算是无根之水，至于牛黄，这个时代，花点钱还是好搞到的。

我和黄胖子配合，将蛊虫宰杀之后，将蛊虫的心脏取出。

蛊虫心脏的毒性过于剧烈，浸泡也无法杀毒，因此不能食用。

最后将收拾干净的蛊虫用无根之水浸泡，前期的处理就算是完成了，在这个过程中，先去完成其它菜的制作。

包括清炒人参果、糖拌柿子精等，再加上一些正经热菜，锅包肉石斑鱼之类的，配菜也就差不多了。

蛊虫浸泡完毕之后，用厨房用纸沥干水分，油温直接烧到最高，下锅炸制。

由于蛊虫这种食材的特殊性，完全不用担心会炸糊，只要担心熟没熟就行。

就这样大火炸制五分钟，整个厨房都是浓郁的香气，撒上椒盐即可食用。

我和黄胖子挑出了风元素和火元素的蛊虫，现行品尝了一下。

外焦里嫩，酥脆爆汁，醇香浓厚，居然还毫无异味，算是美食中的上品了。

吃完之后，我就觉得我的异能似乎增强了些，具体说不上来，还需要测试一下。

至于正常人吃蛊虫会有怎样的收益，典籍记录的不是那么明确，大概会更加融入自然，靠近天人合一的状态。

至于本命蛊，用无根之水浸泡完毕后，切除表皮之后，剩余的切片蘸醋即可食用。

我尝了一口，口感绵密，带有一丝丝的血甜味，和吃甜虾刺身差不多的口感。

我们是严格按照时间做菜的，所以菜品出锅的同时，我们的食客也到了。

我连忙出去迎接，发现潘叔身边有四个陌生人，三男一女。

其中两个老人，看起来五六十岁的样子，一个胖子一个瘦子，瘦子还少了一只胳膊。

剩下的一个年轻男人，长得···有点粗狂，不好评论。

至于剩下的那个女子，是个外国人，实在是太美了，我这辈子都没见过这么美丽的女人，让我都畅想她在洗浴中心工作的样子了。

正当我陷入短暂的失智状态时候，我忽然注意到，妖魔司南正在左右乱颤。

这意味着···，来的这些客人，不是人！