第86章 感冒了(1 / 2)
顾大娘几人过来陪江篱说话离开后,江篱就开始做新品研发了,她今天准备做一个鱼罐头,鱼是她早就腌制好了的,江篱选用的是去年大旱时她在后山的水潭里抓的鱼,之前一直放在空间里,也没有吃完。
江篱先是把腌制好的鱼里面的葱,姜,蒜给挑了出来,然后沥干水分。
这边就是起锅烧油,把洋葱,香菜,小葱,八角,桂皮,香叶给放进油锅里炸香,当配料炸的焦黄的时候就把配料捞起来,然后把沥干水分的鱼块放进油锅煎香,煎的颜色焦黄的时候就可以把鱼块给捞起来了,然后在煎鱼的油里下入姜蒜末炒干水分,炒干水分的目的是为了保存的更久,之前煎的鱼块煎的焦黄的目的也是这个,葱蒜末炒的半干的时候下入豆豉,直到姜蒜末炒干,豆豉炒出香味,就倒入辣椒面,辣椒的香味炒出来之后加入适量的盐,糖,然后把煎的焦香的鱼块放进去迅速翻炒一分钟,就可以关火了,然后把鱼块放凉就可以装罐保存了。
江篱先给自己留了一大半,剩下的是要带去食品厂的。
江篱自己尝了尝鱼块,真的很香,表皮酥脆,里面的肉都非常有味,咬一口油汪汪的,这个当做小零食吃也是非常可以的,而且江篱放的油比较多,可以保存很长时间,而且江篱考虑到这个年代大部分家庭都是舍不得吃油的,多放点油他们可能更愿意购买。
江篱下午就没有做米饭,而是下了一碗自己做的手擀面条,煎了一个鸡蛋,下了一些她空间里的小青菜,配着这个鱼块,江篱吃的非常满足,鱼是高蛋白的食物,非常有营养,而且这是用新鲜的鱼做的,口感非常不错。
江篱又拿着碗给顾大娘家,谷秀满家,赵云家一家送了一些,这都习惯了,每回她们几人谁家做了点好吃的,都会互相送一些,虽然不多,但都是个心意,讲究个礼尚往来。
沈京墨没在家,江篱睡的比较早,但半夜的时候她突然觉得自己很热,浑身滚烫,喉咙干的快要冒烟了,她迷迷糊糊的起来找水喝,结果自己根本没力气起床,她这才意识到自己应该是感冒了,她空间里有感冒药,她立马拿出来吃了两颗,只是没水,她咽的有些困难,但好得咽下去了。
吃了药后,江篱躺着没了睡意,脑子里在想事情,她现在好希望沈京墨在身边,她感觉结婚以后她越来越矫情了,以前江建国和王翠花那么虐待她,她都熬过来,怎么现在倒是觉得难熬了?
江篱脑子乱七八糟的想着事情,但是药效很快就发作了,她迷迷糊糊的又睡过去了,这一觉直接睡到早上七点,她醒来的时候全身都是汗,衣服都湿透了,江篱立马进到空间洗了个热水澡,但是全身还是没力气,浑身难受,头一动就晕,看来今天是不能去上班了,江篱心里想着。