第83章 去上班了（2 / 2）

第二天上班，江篱把自己做的酸辣鸡爪和酸辣鸭爪给柯达尝了之后，柯达非常惊喜，他以前从来没有吃过这种鸡爪和鸭爪，而且之前也没有人想过把这鸡爪和鸭爪变废为宝，江篱的这种做法这让他感觉的很新奇，他觉得这个酸辣鸭爪和酸辣鸡爪可以作为新品。

“肖涓，丁林，来你们两个也尝一尝这个鸡爪和鸭爪。”

在江篱来之前柯达已经尝了肖涓的和丁林的，说实话，虽然也可以，但总觉得差点味道，他吃了江篱的新品后，他真的有被惊艳到。

肖涓和丁林尝过后，都有些不好意思，实在是他们做的和江篱做的差的不是一点，江篱做的酸辣鸡爪和酸辣鸭爪真的非常入味，吃一口后口腔里面都是那种味道，久久不能消散，而且吃了第一口又想吃第二口，非常上瘾，而且非常开胃，他们是真的甘拜下风。

“这个真的很好吃，江篱，你心思太巧了吧，你是怎么想到这种做法的，我们以往都是把这些鸡爪和鸭爪炒着吃的，又没有多少肉，但是你这样一做，非常开胃，而且做的很入味，最重要的是没什么腥味。”肖涓性格很活泼，她觉得江篱做的很好，也就直接就问了江篱。

江篱倒是和这个肖涓处的还可以，所以也不吝啬的分享了自己的做法：“鸡爪和鸭爪在处理的时候要把它们的指甲给处理掉，因为指甲里面藏着很多脏东西，再就是煮的时候要用姜，葱，花椒一起煮，这样可以去腥，鸡爪和鸭爪煮熟后一定要用温水洗一遍，这一步可以洗去鸡爪和鸭爪上面附着的浮沫，这个浮沫是一些脏东西，洗干净了会更好，腌制的时候要用到白糖，酸辣辣椒酱，醋，最好是腌制一个小时，这样可以更加入味。”

江篱说的非常详细，就连为什么要这样做她都解释了，柯达在一旁看着暗自点头，不错，不吝啬自己的秘方，可以大方的分享出来，和这样的人共事会非常轻松。

“好莱坞，那我们这个月的新品就定下这个酸辣鸡爪和酸辣鸭爪，我稍后会和生产部说的。”

就这样，江篱研发的第一份新品就被定下来了。

很快，食品厂便发售了新品酸辣鸡爪和酸辣鸭爪，但是食品的销量不尽人意，因为这个年代的有些人连饭都吃不饱，更别提买一份骨头多的鸡爪和鸭爪。

江篱知道后想了一个办法，她准备厂里提建议，把销售目标人群定位在有工作的顾客身上，而且可以在销售过程中搞试吃，觉得好吃再买，本来销售的事是不关江篱的事，但是这是江篱研发的新品，江篱不想看着自己研发的食品卖不出去，这个对她以后的工作也有阻碍，所以她就准备提这个建议。

江篱找了个合适的时间去了厂长的办公室。

“厂长，我听说我研发的新品酸辣鸡爪和酸辣鸭爪的销量不是很好，我这边有个建议。”

“什么建议？”厂长最近也是非常苦恼，这产品卖不出去，最后亏本的还是食品厂，到最后还会影响附近村里和军区的利益，他这几天头发都愁白了。

“厂长，首先我认为我们可以把目标人群定位在有工作的顾客身上，他们有钱，也舍得花钱；再来像我们现在这样的无差别的放在供销社里，大家只知道是鸡爪和鸭爪，现在大家都只想吃肉多的，但是鸭爪和鸡爪没多少肉，我们可以搞一个试吃，让大家尝尝，觉得好的自然就会买，先让大家试吃觉得自己占便宜了，再来推销就会好很多。”

江篱一口气说完，根本不带停的，但是厂长也理解到了江篱的意思，觉得她的提议可以一试。

“好，你的建议我这边会考虑的。”

在江篱提完建议后厂里就采取了这个建议，果然销量很快就上去了，甚至厂里还专门请了几个销售员，去外面推销，给销售员提成，江篱一听这和现代的推销没啥区别啊，这是哪位人才想出来的，思想很先进啊。

就这样，江篱研发的新品受到了欢迎，就连顾大娘都知道食品厂的酸辣鸡爪和鸭爪很好吃，平时舍不得花钱的她都买了两袋。