第13章 准备晚饭（1 / 2）

林以诺在家的时候也经常做饭，她觉得自己做饭是一种享受比吃外卖好多了，自己做的饭又好吃又营养，外卖只能偶尔解解馋不能经常吃。

林以诺把西红柿用水洗净后，放进了碗里，然后在碗里倒入了滚烫的开水再用盖子把碗盖起来。

这是林以诺的妈妈教给林以诺去西红柿皮的小妙招，林以诺觉得这个方法用来去西红柿的皮非常的简单和方便。

趁着泡西红柿的时间，林以诺去冰箱里拿了几个鸡蛋，她把鸡蛋敲碎打进了碗里，再用筷子把鸡蛋打散。

林以诺在打散的鸡蛋里加入了少许的盐，这样等会鸡蛋吃起来才有盐味不会太淡。

这边打完了鸡蛋，那边泡着热水去皮的西红柿也差不多好了，林以诺揭开了盖子，把里面的西红柿拿了出来。

经过热水浸泡过的西红柿，表皮已经裂开了，只需要用手轻轻一撕就可以把皮去掉了。

林以诺拿起了西红柿，小心翼翼的把西红柿的皮去掉，去皮之后的西红柿就可以切了。

林以诺把去掉皮的西红柿放在了菜板上，拿起菜刀把西红柿切成了西红柿丁，西红柿切得小一点这样西红柿的汤汁就会更浓稠。

做好了准备工作，接下来就是起锅烧油了。林以诺开了火，等到锅被烧热之后在锅里倒入了油。

等到油也被烧热之后，林以诺把刚才打好的蛋液倒入了锅中，由于高温鸡蛋液很快就凝固了。