第92章 怒喷圣母，你这厨子会做饭吗？（1 / 2）

像一些需要炖煮卤的硬菜，不提前准备是不行的。

比如要炖个肘子，要是炖得时间不够长那肘子就不容易入味，吃起来就差点儿意思。

要不是李东鸿交待得仓促，李昂昨天晚上就准备开工了。

“先杀羊吧。”李昂脑海里快速闪过他今晚要做的菜品，随后道：“麦麦，拿刀来。”

麦麦跑到厨房取出尖刀，郑重地双手交给李昂：“哥，请！”

看那架势，麦麦还真挺像古代行军打仗时给将军抬刀的小卒。

李昂刮了一下麦麦的鼻子，先将刀放在一边，随后取来麻绳将羊腿绑住，再放倒在地上。

麦麦见状，还拿了块黑布过来捂住羊的眼睛和口鼻。

在吉寿村有个传统：杀羊时不能让羊看到自己的血、也不能让羊叫出声来，这样羊肉就不好吃了，会变得很腥。

一切准备做好，李昂提前了尖刀，刀光一闪，羊的喉咙瞬间被割破。

“啧啧，不愧是昂哥啊，出手快准狠。”

“我觉得昂哥要是在古代，搞不好能成个侠客啊，大家想想李昂当初割麦子的时候，那动作也快得出奇...”

“这现杀现宰的羊一定好吃，不过想想王牛晚上肯定会准备华丽大餐，不知道昂哥这今天的菜品能不能行？”

李昂当初当着观众们的面儿分解了黑毛猪王，所以看到李昂杀羊的这一幕，大家也就见怪不怪了。

正在此时，安德森庄园的弹出式三楼，王牛端着杯咖啡走了出来。

“我今晚准备的晚宴，完全达到了洋人的皇室标准，我就不信拿不下李昂少爷。”王牛胜券在握，心情大好。

端着咖啡倚着栏杆往下一瞧，王牛的魂差点儿吓飞。

安德森庄园本来就离李昂的小土屋不远，从这个角度，王牛刚好能看到李昂杀羊的画面。

李昂穿着个黑色围布，血溅了李昂一身，看起来分外可怖。

最关键的是，李昂的脸上还挂着若有若无的笑意！

这可把王牛吓坏了！

王牛这个食神从小接受的都是高端厨师教育，即便是实习期也是在顶级酒楼练手。

王牛要新鲜肉，那都是牧场现杀专车或者专机送达，可从来都没见过屠宰的场面。

虽然王牛也偶尔看过屠宰场的一些视频，甚至知道屠宰的基础理论知识，但是在视频里看和在现场看是两个概念啊！

这一瞧，王牛的双腿都有点儿软了。

“李昂少爷不会有啥特殊的爱好吧？”

王牛想起自己看过的一个恐怖电影，里面的剧情就是一些富家少爷喜欢杀人为乐。

仔细想想，李昂的背景可比恐怖片里面的那些富二代还大啊！

他不会...

王牛想着想着，浓浓的血腥味也飘了过来，王牛一个没忍住，直接吐在了地上。

此时，周围的村民们也闻着味儿来了，看到李昂在杀羊，眼前一亮。

“李公子这手法不错啊，手法利落得狠。”

“李公子，这头羊看起来真肥，咱们晚上可是也有口福啦！”

村民们和娇生惯养的王牛不一样，见到李昂在杀羊，都在一旁看热闹。

李昂微微一笑，随即把手直接伸进羊喉咙被割开的口子里，此时的羊食管、气管和主动脉都已经被割开，李昂偏移羊头，让麦麦先拿着个大塑料盆子接住羊血。

等羊血流速慢了一点儿后，李昂伸手进去，揪住了羊的食管。

在宰杀羊时，羊可能因为应激反应发生呕吐，这时候胃里未消化完的食物甚至粪便有可能出现反流，为保证羊肉质量，需要阻断羊的食道和肠道。

李昂娴熟地拽出食管肠道打了个结，随后就又伸到胸腔处捏了一把心脏。