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第18章 第一天(2 / 2)

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它味甘,性平,有清热利湿,止血,降血压的功能,并且还能救治感冒发热、呕吐腹泻等症状。

在现代社会,一般很少会食用菜叶,因为味道偏苦,很多人吃不习惯,只吃根茎,但野芹菜的菜叶对身体的好处一般比根茎还要多。

江为没有扔掉菜叶,邻居婶子采的这个野芹菜既嫩又新鲜,吃起来不会觉得苦。

他用井水将菜叶和根茎上面的泥水冲洗干净,把木盆里一边放菜叶一边放着根茎。

“知知,我把菜择好了,我们现在就去厨房做饭好不好。”

不等方知知的反应,左手端着洗好了的木盆,右手牵着她。

方大这时手里拎了不少东西,正好推开院子的大门,就见女婿牵着女儿往厨房里走,他没好打扰,把一些闲散的东西先拎去了侧屋的库房先放好,手里只剩下一些猪肉,还有朱老二的老丈人给他拎过来的稀奇东西,也不知道具体名字,只知道红的喜庆,小的可爱。

拎着东西径直走向厨房,在门外就听见女婿哄着女儿,他心里的石头便彻底落了地,女儿和女婿腻腻歪歪感情好,总是好的,再不好总归有他在,这小子欺负不到知知。

他先前还有些担心,他有些隔壁村的劁猪的朋友,听了不少关于江为的谣言。

他本不想同意这门婚事,奈何知知好不容易瞧上一个人,又想着是入赘上门,欺负不到女儿头上,便同意了。谁想到一见到本人,他心里便放心了七分,一个人的眼神是骗不到人的,江为看着知知的眼神是真的热切与疼惜。

“知知,这是你朱大伯刚刚给的,听说是吃的。”方大将东西递给女儿,又冲着女婿点了点头。

“爹,你什么时候回来的?”方知知惊叹一声。

“刚刚回来,想着你们在厨房。”

江为接过方大拎的东西,惊喜不已,这不是杨花萝卜吗!

“爹,今天您和知知一定要尝尝我的手艺。”

方大诧异不已,没想到女婿一书生还有这能力。

要知道村里的男人从来不会管灶房里的事情,这都是姑娘家和妇人管的事情,他平时也在外面辛苦奔波,也从来没给知知做过一顿饭。他从来没有想过做饭这件事情,好像自从分家后,女儿就在自动承担家里的一切活计,他忙时就直接忽略了。

每天起来,每晚到家,家里所有的一切安排的井井有条,有吃有喝的。

方大点了点头,出了厨房,把空间留给了小两口。

————————————————————

江为打算炒个野芹菜炒猪肉,再拌个萝卜丝,再加上昨天剩了一些菜和馒头,热一下就可以吃了。

他将灶膛生火,又把野芹菜切成等份的小段,把猪肉切成薄片,放在一边。把肥的猪肉下锅,煸出猪油,再放野芹菜下锅。

翻炒松软后,加入切好的姜片和蒜瓣,可以增加一些香味和辣味。来了这个时代这么久,他还没有发现过辣椒,至少没人会把辣椒当成炒菜的调味来使用。

杨花萝卜也叫水萝卜,还是以前他在首都上学的时候吃到的,小名十分有季节性,它一般在杨花纷飞的季节上市。

菜市场的小摊上总是一把一把地码着整整齐齐,卖菜的大姐时不时地用扎了好几个洞的矿泉水瓶洒一点水,水萝卜鲜红又可口,脆脆嫩嫩的,有甜味,也有水分。

江为将萝卜斜切成薄片,再切成细丝,往里面直接加生姜蒜末和盐拌一拌,再用热油一淋,香味扑鼻,开胃极了。

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