第149章 撩完就跑巨爽（2 / 2）

男孩子就不能有一点少女心吗？

“已经到了，都在库房里面。”

“行，你和老于拿推车去运点过来吧。”

“晚饭不做新菜，但是可以做点新东西吃吃。”

听见有新东西吃，于滨海和尹博两人跑的飞快。

至于李名中午去杨蜜办公室那些不为人知的小秘密他们也都暂时放下了。

不都是说温饱思内什么嘛。

等吃上李厨说的新东西之后再研究吧。

“李厨，这是准备做泡菜吗？”

“对，一直想整点泡菜来着，都被耽误了。”

川渝的泡菜那可是非常出名的，萝卜、豇豆、姜、海椒、黄瓜、白菜等等都可以拿来做泡菜。

特别是豇豆，夏天没胃口的时候整一点出来拌上油辣子配饭吃，酸酸辣辣的真的无敌的绝绝子。

不开玩笑，就光吃这豇豆，干个两三碗米饭绝对是没问题的。

所以一定要切记，泡菜是来自川渝的，而不是来自某个不要脸的地区的。

川渝的泡菜一两千历史了，三国时期的泡菜坛子都出土了。

不过他们学也没学到精髓，那么多种类样式，也就学了个白菜。

泡菜按用途可以分成调料菜和下饭菜。

泡椒、泡蒜、泡姜这些就是调料菜，当然要直接吃也行，只要受得了。

捞起来就吃或者拌点油辣子再吃的就叫下饭菜。

按泡制的时间又分为滚水菜和深水菜。

滚水菜又被叫做“洗澡菜”，泡个一两天就可以吃的那种，随泡随吃的。

深水菜就是可以长时间泡的，不会因为泡的太久就不好吃的。

李名今天就准备一样都做一点，一次性多做一点能吃好久的。

要不然天天做那他一天啥事也不用干了，直接化身为无情的泡菜制作机就行。

“李厨坛子来了，够不够，不够我跟于哥再去搬！”

一百斤的泡菜坛子，他们俩人硬是推了满满一车回来。

这也算是一种必定求胜之心吧？

“还不够，把坛子全部整过来吧。”

仔细想想，现在员工餐厅那么多人吃饭，几百斤的泡菜就算限量供应估计也不够看，还是多整点吧。

在嘉艺，绝对就不会出现浪费这种情况。

“李厨，泡菜坛子要烧一下吗？”

“不用，我摸一下就知道是不是好的了。”

一般的泡菜坛子都得点燃一张纸扔进去然后盖盖子看看坛边边的水会不会被吸走。

OK的话就证明这坛子是没问题的。

川渝之外的朋友第一次看到这种场面可能还以为是在搞什么神秘的东东呢。

土坛子里烧张纸扔进去，这纸要是黄色的上面还有点红色的笔画就更有那味了。

李名有系统，上手摸一下就知道坛子是不是好的了，就省去这一步了。

“这个是有什么技巧吗？”

“额...没有技巧，全看感觉。”

“李厨就是李厨啊，不光对食材的把控炉火纯青，对厨具的把控同样精妙无比！”

李名扭头看了一眼满脸钦佩的黄文轩，嘴巴张了张一时间还真不知道该说什么了。

黄文轩现在的李吹化这么严重的吗，他自己都还没发现自己牛逼呢。

不过这个倒是也无所的，只要他不半夜偷偷看姿态的直播，然后白天上班的时候来一句“你好~”就能接受。

哦对了，伸舌头也不行，那真是一点人眼没有啊。