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第 43 章 聚云楼(1 / 2)

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聚云楼是京城三大名楼之一,坐落在京城繁华的街道一角,隔水而建,三面接壤繁华的街市,可谓是个风水宝地。

这聚云楼背后的东家姓盛,叫盛千行,祖籍是河源人,原是做货郎起家的,常年多地来回倒腾,其人眼光长远,在发现自己有一双巧手和灵敏的舌头,许多地方的特色美食多是尝尝就能一味不差的复刻出来,就从货郎转做了厨师。

盛千行靠着卖货赚来的银两从小吃摊子到酒楼,最终在这客似云来的京城,开了一家聚云楼,因其自身的复刻能力,与其他名楼有些差别的是,这聚云楼并没有自己的招牌特色,但是他们家的东西全是各地的特色。

无论是哪里的人,只要来聚云楼,都能吃到正宗口味的家乡菜,因此而闻名。

凌千夜提议来聚云楼也是如此,这京城大大小小的酒楼饭馆他们也都吃过了,倒是这聚云楼因为多是招待的行商,旅人等,不曾来过这里,本着对着聚云楼里的别处的特色很是感兴趣,提议了大家一起来这里看看。

几人听着凌千夜的介绍,无不也觉得这聚云楼很是特别,封玥更甚,就算在现代,想在某一个地方吃到别处的特色,那几乎是不可能的。

只因为美食的地域性,厨师们总是会根据当地人口味调整食物原始的味道,所以说是打着正宗的招牌却总是觉得口味不那么正宗,以前想吃到当地特色,每次都只能选择飞到当地去吃。

他们到聚云楼时,不是正午的时刻,楼里的人不多,三三两两,小二在堂前也没有很热情,大概是看出来他们穿着打扮上显示身份不一般,才有了几分笑脸。

“几位客官,是大堂还是雅间?”

“雅间,再把你们这里卖的好的特色都来一份。”

听见这吩咐,小二肉眼可见的高兴,他们东家对于雅间的客户点的菜,可是都有消费给他们的。

菜上来的很快,有鲁地的代表菜九转大肠,糖醋鲤鱼,蜀菜代表回锅肉、麻婆豆腐,南越地区代表烤乳猪,白切鸡等等,

当封玥看到还有麻婆豆腐时还很诧异,如果按照她那个朝代来算,辣椒传入华夏还得在清朝时期,不过对历史了解不深的她并不纠结这些,只要有好吃的就行了。

“看上去不错,闻起来也挺香啊。”封无双看到桌上摆满的菜,吸了一口气,说起来她也饿了,都是一起吃过饭的,不客气的就先下筷子了。

封玥看她眉头都皱起来了,“怎么了,是辣到了吗?”说起来一起吃饭到现在,还没见过他们吃辣,封玥猜测是被辣到的,毕竟这麻婆豆腐看起来了就鲜香麻辣,上面全是红油花椒。

封无双见封玥问,但是她也说不好,只是皱着眉头“你们尝尝。”她有些怀疑是不是自己的味觉出问题了。

见状凌千夜先挑眉夹起一块豆腐入口,随即他又把筷子放入其他的盘中,一一尝试,这下他确定不是他们的问题,是这些菜有问题,他吐出嘴里的菜“这是什么情况?”菜不但不好吃,还很难吃。

没人能回答他的问题,封玥舌头最是灵敏,尝了一口就知道,这肉不新鲜,只是调味料过重盖住了本身的味道,但是尝到嘴里就知道,肉变质了,“不是说这家很出名吗?”

按理说这么大一个酒楼,菜做成这样,不可能还开的下去,“说起来咱们来了也很久了,好像确实没有几个人进来吃饭。”

一开始封玥以为是不在饭点,但是现在想来,就算不在饭点,也不该是这样冷清的样子,且他们进来到现在上菜也好一会儿了,确实一桌客人都没有。

就在苏慕白要叫小二前来问话时,楼下仅剩的两桌客人也吃完了,一个五尺高的壮汉筷子一放猛的一拍桌子,大声嚷嚷道:“小二,你们这是什么饭菜,肉都臭了,给爷爷端上来,糊弄你爷爷呢?”

壮汉越说越气,他是走镖的,这次进京,早就听同行的说过京城里的聚云楼有多特别了,特意过来尝尝,结果就给他上了馊了的饭菜。

他这么一嚷,旁边桌子上的客人也小声的说了句:“哎呀,我说呢,我也觉得这菜有问题,还一直以为是自己的味觉出了问题,原来还真是菜的问题啊,娘子你快别吃了。”

接话的是个身材有些瘦肉的男人,看着像个书生,他旁边的妇人应该就是他的娘子,看两人身上的穿着打扮,不难看出不是本地人。

壮汉听到书生的附和,当即嚷的更大声了:“就是,这不是店大欺客吗?还是说京城人欺负咱们外地来的。”他长的膀大腰圆的,又是武夫,一拍桌子站起来很是有些凶狠。

一旁的小二都有些吓着了,上前点头哈腰的道歉,他也有苦说不出啊,最近也不知道他们聚云楼是怎么了,好几次都被客人投诉说菜品有问题,他也给那新来的迎掌柜反映过,但是还受到了一顿责骂。

小二熟练道歉的样子让封玥一行人看出点门道来,显然这不是第一起事件,按理说一个酒楼做大做强,靠的就是菜品及口碑,这聚云楼开了也不是一天两天,怎么会做出这样自砸招牌的事呢。

壮汉见小二只是一个劲的赔礼道歉,并不想买账,给他上的肉都是馊了,就一个店小二出来道歉就有用了吗?

他抽出跨在身后的刀,往桌上一放“砰”的声音,让小二额头的汗水都留下来了,他知道这位客人不是他能搞定的了,果然,壮汉开口了,“把你们掌柜的叫来,这事必须给个说法。”

“嚷嚷什么呢,嚷嚷什么呢,我们聚云楼开门做生意的,可不是那么好欺负的,我说你一个外乡人,跑到京城来撒野,也不看看这是什么地方。”

这时,一个穿着颇为鲜艳的妇人从后厨走了出来,也不问发生了什么事,上来就指着壮汉的鼻子骂他是来找事的,“像你这种人,我见多了,也不看看这是什么地方,讹到我聚云楼头上来了。”妇人说话都不带喘气的,一通颠倒黑白下来,把壮汉都给说懵了。

直到后面说讹人,他才反应过来,这妇人是在说他是想讹他们,真真是气煞人也,“你个无知妇人,你们自己店的东西都馊了,还拿出来给人吃,用得着我讹你吗?今日的事必须给个说法。”

小二见到妇人出来了,松了口气,忙迎上去,“迎掌柜,这事...”还没等小二说完话,“啪”的一声,妇人重重的巴掌就扇到了小二的脸上,“没用的东西,店都看不好,这种小事都要老娘出马。”

小二被扇了巴掌,缩在一旁不说话, 妇人看也没看他,走上前去,“什么馊了,你说馊了就馊了,上菜的时候不见你说馊了,这都吃到嘴里了说馊了,不是讹人是什么。”

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