第35章 这酒又是什么鬼（1 / 2）

“哪大人，我要求立即签约，申请成为第一个入驻我县工业园区的商户，只要大人将此染制方法及独家售卖权交予我王家，我保证不出一年我王家制衣一定会火遍全国。”王善行激动地挥着手高声叫道。

其他人一愣，特别是另外的丝绸商赶紧一起叫道，“对啊，大人，我们也要入驻签约！”

辰未寒看了看激动的众商户，微微一笑，“各位，请稍安勿躁，事了要一件一件的来，我们先看一下下一件商品。”

说完，辰未寒转身叫人拿来二十多个酒杯，“诸位，今天大家远道而来，本想设宴款待大家，但时间紧迫，我们先品尝一下本官这几日新酿制的美酒，欢迎大家尝过以后提出意见哈！”

说完，亲手打开酒瓶，将瓶中之酒倒到每个小杯中，顿时一股清新的酒香在房中缭绕弥漫，只见那杯中之酒纯净透明、醇香幽郁......光看卖相就已然极好了。

“请吧！诸位。”

说完带头拿起了一杯酒，小口地浅尝了一下。

众人包括县衙诸人也一人拿起一小杯品尝起来。

“这世间竟真的有如此美酒？”李家家主李金松闭上眼感叹道。这李家家主李金松虽然名下最多的的经营玉器，但一直的爱好就是此杯中之物，自然美酒也是喝过极多的。

其余诸人也莫不发出各种不同的赞叹之声。

辰未寒笑了笑，他就知道会有此种效果。

在这个时代的酒大都是浑浊的，因为都是发酵酒，度数最多不高过二十度，大多数都是十度以下的米酒。

米酒有些发酸，同时又很浑浊，这是由工艺艺术所决定的，这个时代无论是酒曲还是蒸馏都还很是落后，特别是酒曲，大都用发霉的谷物制做而成，因此不确定的因素太多，因为酒曲的本质就是一种具有生物催化作用的酶，可以加速将谷物中的淀粉、蛋白质等转变为糖、氨基酸，糖分又在酵母菌的作用下，迅速分解成乙醇，即酒精。