第53章 第53章（1 / 2）

丽娘找出家里之前，剩的一些酒倒了一些出来，把野猪肉均匀的抹过一遍一会备用。

剩下的几块也依次，涂抹一遍把肉翻翻，让每块肉上面都保证有酒，但也不能太多，以免影响后期的口感。

刚刚熬好的料汁已经凉透，一股大料的香味扑面而来，浓郁的酱汁香味惹人馋的很。

让每一块肉都抹上酱料，沾上这浓郁的香气来，最后把剩下的料汁倒在肉上面，搁在一个盆里待腌制个七天左右，就可以拿出来晾干水气晒干以后吃。

这种酱肉吃着老香了没事的时候拿上一块，撕着吃那滋味别提多爽丽娘咽着口水。

她在现代的时候，经常研究一些美食，看看小视频之类的，也会试着买回做做。

这种酱肉她很喜欢吃，还有一种就是需要腌制好了以后，找一些柏树枝来熏一遍，这样熏出来的肉一股香味。

有的地方就是弄些木柴屑，生一个小火堆，但是不能有明火，保持有烟就行了。

慢慢的熏着，一股子烟熏味吃起来味道也不错，她眼下没有那么多精力，就做一些酱肉就好。

等以后慢慢在做一些，解解馋。

之前熬料汁的时候顺手，炒了一些盐里面加入大椒和香料这这些，按步骤腌制起来，一些内脏留着明日再吃。

猪肝也一并腌制，到时候风干他们一时半会也吃不完。

打了凉凉的井水出来，把剩下的来不及处理的，用盆装里面搁在井水里面，保持一些新鲜。

这也是最简单的保存方法。

丽娘轻嗅身上一股酱料的香辛味，拿出今日打包回来的烤鸭，在锅里面过一遍油，最后放入大椒，辣椒，葱姜蒜爆炒一番。

经过她的一番加工过后，烤鸭的味道又添几分，接着又捞出些泡菜来了个爆炒腰花。

俗话说的好以形补形，这男人不知节制，这个正好给他补补身子。

一盘蒜泥炒青菜，因着买了一壶酒回来，还得弄个下酒菜才行，炸了一盘花生米一会下酒。

三人吃饭的时候已经月上柳梢头了，因着今日她忙着处理这些耽误了太多的时间，梨花张着小嘴哈欠打了好几个，小手揉着眼睛努力保持清醒。

因为嫂子说晚上可以吃烤鸭，她还从来没有吃过随着灶房里飘出的香味，梨花咽了几回口水一定不能睡着。

三人在院中的桌上用饭，月光撒下来铺在地面上，照的院子里亮堂堂的，丽娘怕瞧不清楚特意拿了一盏油灯过来。

季斐然提议就在院中用饭还可以一起赏月，她就想不明白就那一大盘子有啥好瞧的，还能盯出一朵花来不成，还是真能瞧见嫦娥还有玉兔捣药了。

小姑娘困意去的也快，见到好吃的瞬时来了精神，丽娘夹起一个鸭腿放在梨花的碗里面，对着她温柔浅笑道:“这个是奖励你的，还困的话赶紧吃完回去睡觉。”

随后夹起另外一个鸭腿，放在季斐然的碗中:“你这两日辛苦了这是你的奖励，这个听镇上的人说好吃赞不绝口，你尝尝。”

拿出酒壶给他和自己倒了一小杯，丽娘满脸笑容的夹了一筷子腰花给他，季斐然盯着碗中那开花的不明物，有些抗拒最后疑惑的发问道:“丽娘，这是何物。”

丽娘收敛起脸上的笑容，一双眸子充满戏谑之色，神秘兮兮的道:“这个可是好东西，俗话说吃啥补啥，以形补形大补特补。”

季斐然清冷的嗓音响起:“说人话。”

丽娘:“就是爆炒腰花哈。”

说完这句以后发现男人脸色铁青，一直隐忍着最后才咬牙道:“你是觉得我腰不好，还是腰子不好。”

丽娘见男人满脸的不悦，随时随地就要办了她的样子，证明自己腰非常好立马语气转变。