第11章 烧烤(2 / 2)
价格是早已打听清楚的,老板告诉罗溪她们,食材都是新鲜刚穿成串的,放在厨房的大桌子上,还没来得及放进保鲜柜,要吃什么都是自己拿自己烤,木炭在大桌子地下,包括引火要用的一系列用具都在那里。
几个小姑娘,手忙脚乱的生火,烧炭,弄得浓烟滚滚。罗溪本来是在整理大家背上山的东西,被浓烟呛得眼泪哗哗,直咳嗽,终于看不下去,和她们交换了任务。
罗溪在家也经常做饭,生个火对她而言完全不在话下。
先把引火的细木棍架起来,中间留点空隙,再把报纸点燃,放进木棍中间,等报纸完全燃烧起来了再加一点,很快,木棍搭起来的架子都被火舌吞噬,架两块木炭放进去,然后继续加小木棍,看加进去的两块木炭慢慢变红就再加两块,然后又继续加木棍,就这样,重复两三次之后,大量的木炭都被点燃,把刚刚用水又冲过一遍的铁网放上去,可以开始烧烤了。
罗溪想着她们刚才生火的样子,并不认为她们能把食物烤熟,别晚上回去集体食物中毒了。于是自己找老板要了围裙和帽子,坐在烧烤炉前开始操作。
现成的食材放上去,刷油,翻面,听见油滴落到烧红的木炭上发出的嗞啦声,大家都放下手里的东西跑过来围观:“罗溪,你可以的啊,手法怪专业的!”
邓灵灵看着罗溪熟练的给食材刷油,翻面撒调料无比惊讶。“那当然啦,这是我作为一个吃货的基本素养,凡是我爱吃的,基本我都会做,哈哈哈~”罗溪一面等着着手上的食材,一面分出神跟她们聊天。
问了大家都要吃辣一点的,再往烤串儿上洒了一遍辣椒粉,一大把香喷喷,油滋滋的烤肉串就新鲜出炉了,放进一旁干净的餐盘里,又取了一把素菜,重复刚才的步骤。素菜熟的很快,三五分钟就可以吃了。脱下围裙,和大家一起围坐在她们刚刚选好的桌子上。
一人开一罐饮料,开吃,罗溪拿了一串自己喜欢的鸡中翅,嗯!味道很不错,外焦里嫩,鸡皮被烤的有点干干的,吃着又脆又香,而鸡皮里面包裹着的肉却滑嫩多汁。辣椒的辣混合着鸡肉的香,嗯~再来一串!
姜岐率先出声:“好好吃,罗溪,你这烤的比学校门口卖的还好吃!”边说话还边动手抢占下一串,其余四个人也点头附和:“就是啊,好好吃,以前都不知道你有这手艺!”
罗溪笑笑:“那是因为我喜欢吃这些东西,早就研究透了要怎么烤味道才最好!”又吃了一串鸡爪,两串素菜,罗溪见烤串差不多都分完了,问问大家还要不要再来点,得到肯定的回答后,又围上围裙坐回烤炉前。
想到鸡中翅最受欢迎,这一次就多烤了几串,烤好端过去坐下。然后何欢端起饮料要敬罗溪,另外三个人也跟着起哄:“对,感谢罗溪给我们烤这么好吃的烤串儿!”碰碰饮料罐子,喝一口然后就开始就着刚刚背上来的零食聊八卦。