第11章 文化上经常碰瓷的棒子（1 / 2）

【以上是韩国的发展史，说完后，再看文字。】

【汉字词是韩语的汉语借词词汇，从高句丽时期开始借用了汉字，就这样一直到了1446年朝鲜正式有了自己的字母和文字，称为“训民正音”，因为长期受到古代中国的影响，所以导致七成以上的文字是汉字，剩下一部分是朝鲜固定的词汇，另外则是受到英美影响，用了一部分英语。】

【1945年朝鲜半岛开始分裂为两个国家，此时正值民族主义思潮，于是南北两个政权开始不约而同的开始废除汉字，朝鲜族认为，汉字难写又难记，不利于扫盲，两国开始使用自己的本民族文字。此时对汉字调整还有日本，美国占控制日本后，美国人认为日韩两国使用汉字，它会导致日韩对中国文化上认同，文化上的认同会让产生新的东亚秩序，新秩序会对抗以英美为首的西方大洋秩序，所以美国极力要求废除汉字，日本因为跟汉字捆绑太深无法废除，韩国不一样了，韩国有自己的字母，于是韩国废除了，这样也导致如今韩国人看不懂自己的历史书，因为都是汉字。】

【说完文字再说饮食，之前北京冬季奥运会时，韩国人吐槽中国餐不好吃，如果是法国、意大利、哪怕土耳其吐槽中餐不好吃，我们也就认了。我就纳闷了一个从小吃泡菜长大的民族是怎么说出这个话的，这个我们得说道说道，我们从地图上看朝鲜半岛，大都是山脉，可以种植的地很少。】

嬴政看到这里拿出自己的单独竹简，写下几个新出现的国家。

【在元朝时，高丽的商人曾经说过“我是高丽人，不会炒肉”，这就意味着“炒”这种烹饪方式他不会，炒肉最起码有“铁锅”“油”“肉”，你看看朝鲜半岛这地方铁很少，秦汉时传入半岛都是青铜，我们到了宋朝煤冶铁技术提升才将铁这种金属普及到平常百姓家，所以朝鲜半岛更多的是石锅、石板之类的。至于油像油菜花、大豆、芝麻，自己种粮食都不够，这种榨取油的作物更不多了，最后的肉类，人都吃不饱，更别说养家禽了。】

看到这里宋代之前所有的人仔细看每一个字，“煤冶铁技术”这个已经有了，大都使用木炭，看来需要煤来代替，大豆这个本土生长的植物，肉就更简单了。

秦皇汉武这些有为的皇帝让人仔细地记录下来以此来改善民生

【汉代时，佛教传入中国，到了梁武帝时期，因为梁武帝痴迷佛教，下令和尚禁止吃肉，后来这个习惯也传入半岛，半岛大喜，冶炼钢铁这种高科技学不了，挨穷我还学不了么，于是开始吃素，得了，这下嘴里淡出鸟了，因为肉类中有氨基酸这种提升鲜味元素，它是人体必需的东西。】

【这样下去不行，时间长了身体出问题，这是人们发现像咸菜这种腌制品中有提鲜的鲜味剂，半岛周围都是海不缺盐，于是大量腌制咸菜，再配上一大碗米饭，这个可是半岛人民的至高享受。这也就出现了某些韩剧中说出“中华饮食油腻，不如高丽泡菜，吃了我高丽餐容光焕发”，“你怎么把那珍贵的白菜扔掉呢”。

后来随着元朝人占领整个半岛，半岛人也开始吃烤肉这种游牧民族才有地习惯，一开始吃烤肉使用木筷子，所以朝鲜人直接改成铁筷子。】

明朝永乐年间

朱棣对朱高炽说：“以后朝鲜使臣来的时候，直接换成咸菜，一点肉不让吃，不是容光焕发么，朕让他焕发一下。”

【朝鲜半岛因为背靠东北，冬天大量的寒潮南下，夏天暴雨多发，导致整个半岛湿气比较重，半岛人民就是喜欢喝一些汤，发一发身上汗，明朝末年辣椒由美洲经过中原传入朝鲜半岛，这种火辣辣东西做成辣椒酱添加到各种食物中，所以大多韩餐含有辣椒看着就发汗。

一直到美国人占领韩国后，美国人在韩国驻军，美军中有过期的午餐肉被韩国人配合泡菜迅速做成“部队锅”，这导致大多数韩国人从小吃“部队锅”长大。这让我小时候看到街上的韩国料理店有部队锅，一直纳闷哪个部队啊？结果是别人的部队。】

明朝嘉靖年间

朱厚熜：“吕芳，朕没有记错的今天中午朝鲜使臣到了吧？”

吕芳：“回爷的话，鸿胪寺之前已经上了折子，已经批红了”