第42章 酥油茶（1 / 2）

楚聿云道，“茶一道，我比不得你们有闲情雅致，不过那些年行军在外，尝过游牧的一种茶，叫酥油茶。”

“酥油茶，可是以茶叶、酥油、再佐以盐粒而制成的茶汤？”江醒两眼放光的看着楚聿云。

“正是，江醒可是喝过这茶汤？”

“不曾喝过，但在讲游历的书上看到过。就记着，也不知咸味的茶是什么滋味。”

楚聿云看他一脸求知，心中觉得有趣，见惯了京师的世家公子，哪怕相熟，也不会有人将喜好写在脸上。

而江醒听闻好奇之事，单纯求知的模样，当初为何自己会错认他是心机深沉之人，“看来你看过的书还真不少。”

江醒不好意思地说：“不过是无事就爱看些闲书罢了。”

“快与我们说说那酥油茶。”方煜也起了好奇心。

“酥油茶确实是将茶叶与酥油、盐粒放在一起煮制而成，喝来也不是那么地难接受。不过，我也是在盛情难却时，喝过几次，确实别有一番滋味，但若说常喝的话，还真无法。”

“我看书上说酥油就是醍醐，是马奶或羊奶制成，喝着会有腥气？”

楚聿云仔细想了想，“倒是不会，有淡淡的奶味，大部分被茶香掩盖，就如酪浆。”

周景熙瞧出江醒的心思，提议道，“不如我们就试试，刚好聿云喝过，做出来也让聿云参详下味道像不像。”

江醒意动，只是看着楚公子，拿不准他的态度。见他颔首道，“倒是可以一试，我也几年不曾喝到。”说着吩咐人去准备。

等东西拿来，江醒起身过去，看了那三份材料犯难，酥油茶的做法在书上看过，只是并未实际见过，如何做又犯了难。

楚聿云见着他犹疑的姿态，起身过去与他说起他们制作的方式。

“我记得他们说要先打酥油，听说打酥油也是他们每日必做之事，不过我让人直接拿来酪浆代替酥油，我觉两者的味道尝起来差不多。”

江醒听他如此说，拿起酪浆闻闻，腥气确实不重。

看着楚聿云将茶砖亲自掰开放进壶中，再放到炉上，回头与他说，“他们那用的都是茶砖，直接将茶叶放进壶里煮沸，与我们泡茶不同，他们的茶不叫泡，而是叫煮茶，这样煮出来的茶味更浓更重，想来与他们的生活习性有关。”

江醒听着不住点头。

楚聿云见他认真，“我之前就听景熙说起你，那日跟着景熙去了你在得月楼的雅间，看到你的手稿，还未经你的同意借走了部分，实在是有些见得令人新奇，还请原谅我的冒犯。”

听闻他拿了自己的手稿，有些反应不及，那上面都是平日里的一些练手草稿，有还得有读书随记，没想到还有人拿走看，更多的是不好意思，“你.......不觉得那些想法有些异想天开吗？”

要知道平日里就师兄会听他那些驰高骛远的想法，还会觉得自己定能实现。

“怎么会，我听景熙说当初你从古书上看来种珍珠之法，如今已真的在越州做成这事，可见你的想法也并不是不切实际。”

江醒挠了挠头，对于这来自京师风云人物的认可，有点害羞，“也是……巧合。”