第55章 媳妇，亲手做饭（2）（1 / 2）

自从乔安乐穿越过来之后。

这些日子里，做饭的人也一直都是厉丰北。

这个男人忙完外面的事情，又要忙家里的事情，不只是做饭，就连洗衣服也是他亲力亲为。

乔安乐毕竟是接受过现代思想教育的新型女性。

她并不觉得一个男人做家务有什么不对。

男人愿意对她好，难道不应该好好地享受吗？

现如今。

她也愿意对男人好，对三个崽崽好。

彼此的感情成了闭环，就什么都可以。

乔安乐想明白这些后，在对上三个崽崽忧心忡忡的眼神，就觉得有些荒唐的笑意。

“你们放心吧！娘不会把房子烧第二次！今天不仅要给你们做鸡蛋吃，就连晚饭，娘也亲手做给你们吃。”

她信誓旦旦的保证道。

听得三个崽子一愣一愣的，有些担心，又有些向往。

他们想吃娘亲手做的饭菜。

乔安乐说着这些话，可不是什么空口无凭的大话，也不是要借助灵宝空间的力量，弄一些成品的预制菜。

而是——她真的会做饭！

而且手艺非常好！

大概是小时候住的孤儿院，一直吃不饱肚子。

所以在乔安乐有了能力之后，最喜欢做的事情，就是把自己喂得饱饱的，吃很多好吃的东西。

她自学了一套手艺。

只是做饭而已，完全是小意思。

……

傍晚时分。

乔安乐的身影，第一次出现在厉家的小厨房里。

大崽似乎还不放心，所以特意过来给乔安乐生火看柴。

灶台上。

一个硕大的铁锅已经热的冒烟了。

乔安乐有模有样的站在灶台前面，身上穿着一件灰色的围裙，手里拿着一把大铲子。

放在另外一旁的，则是她已经准备的备用食材。

乔安乐要做的第一道出菜，是红烧兔子肉。

兔子是之前方成处理过的。

乔安乐又将整个的兔子，切成了合适的大小。

她的刀工不错，力气也大，所以连兔子的骨头，也都轻轻松松切开了。

铁锅冒烟之后，倒入了菜籽油。

菜籽油跟一般的食用油有些不一样，还需要一道爆香的过程，这样用来烧菜的时候，菜籽油的香味会特别的浓郁。

在菜籽油有了七八分热度之后。

乔安乐先是放入了少许粗盐，让菜籽油爆香。

然后才放下已经切好的生姜，大蒜……一些配料。

红烧兔子肉，最好吃的应该是微辣的口味，最好是能在这一步，再放一些干辣椒，那就更香了。

但是他们家里有三个崽崽，崽崽们吃不了辣。

所以乔安乐并没有放辣椒。

生姜和大蒜在菜籽油里翻滚，发出滋滋的诱人声响，四周慢慢的有了焦黄的色泽。

在这个时候，就可以把切好洗净的兔子肉放下去了。

兔肉要不断翻动，让每一块肉沾上亮晶晶的油花。

这个工序的时候，要大火爆炒。

这样兔子肉的才会紧缩，口感也会变得最好。

因为是大火，所以铲子翻动的动作不能停， 以免兔子肉烧焦。

最好的状态，就是让每一块肉，都有一些微微焦黄的色泽，这样烧出来之后，才会是外酥里嫩的。

乔安乐做这些的时候，又认真又专注。

她的动作分毫不差，火候也把握的刚刚好。

等兔子肉焦脆之后，就可以放料酒，酱油，以及一些其他的调味料。

比如白砂糖。

最好的条件，当然是放冰糖。

但是冰糖比较贵，家里只有白砂糖。