第39章 巴蜀井盐（2 / 2）

结果，无论是秦国的盐还是韩国的盐。

这都是极其粗劣的粗盐。

放在现代狗都不吃的那种。

之前赵翰一人住在石门山上，起初也是吃不下去的。

所以赵翰便制作了一个小型的过滤蒸馏装置。

将民间所能轻易买来的结块粗盐，给简单过滤了。

让其中的沙石去掉。

味道更加纯粹一点。

原本赵翰觉得，民间食用品质很低的盐，这是因为百姓的经济问题。

结果被嬴政收为养子后。

那无论是咸阳宫中的家宴，还是荆楚楼里的美味。

其实味道都很一般。

甚至一些菜品被粗盐勾勒的那叫一个难以下咽。

所以。

回咸阳的路上。

赵翰冥思苦想。

这终于是想清楚了醉香楼能够开遍七国的核心竞争力。

~精盐！

这有了精盐，那就算是一道水煮白菜，味道也是杠杠的。

于是回到咸阳。

赵翰便立即根据脑中记忆。

制作出来了一个小型的蒸馏提纯装置。

随即在蒙恬的配合下。

将醉香楼厨房里的粗盐研磨成粉。

先经过稀释过滤，再经过蒸馏提纯。

最终，在赵翰的小型锅炉里，一片又一片的洁白色晶体出现。

对此。

赵翰也是长呼了一口气。

和蒙恬浅尝了一口后。

欣慰了。

然而这边。

几乎陪着赵翰一夜疯狂。

结果制作出来的这一奇怪玩意儿。

结果。

用这奇怪装置过滤出来的盐，那简直是颠覆了蒙恬。

这也是让此刻的蒙恬完全懵了。

望着前方的奇怪装置和赵翰，就一脸震惊。

“所以，这就是你之前的某些菜肴，为什么那么美味的原因！？”

“原来就连盐这个小东西，里面也有这么多的门道，我蒙恬这一辈子什么东西都吃过，啥珍贵食材也都见过吃过，可惜了，那些珍贵石材没有好的配料，都被糟蹋了……”

蒙恬算是半个美食家。

跟着赵翰以后。

这嘴就愈发挑了。

家里的饭菜，自打从石门山上回来后，蒙恬就没吃过一顿。

然而这边。

见着眼前的洁白晶莹。

蒙恬也终于是懂了。

懂了这其中的门门道道。

“其实这还不是最终版！”

“美食看的就是两个，一个是食材，一个是调料，这里的只是一个粗略的精盐提炼装置……”

“用的是我大秦最普通的黄块盐，这如果是利用巴蜀之地的地下卤水来提炼……”

“那样提炼出来的盐将更有韵味！”

盐分为很多种。

一种是海盐，一种是井盐。

在这么多食盐种类里。

巴蜀盆地中的井盐最有韵味。

这次赵翰是没机会去寻。

若有机会。

赵翰一点都不会将就。

因为，在大秦这样一个美食匮乏的年代里。

巴蜀的精炼井盐一旦出炉。

这是一定会给这个时代的美食带来跨时代的改变！

而这，便也正是赵翰有信心将醉香楼开遍天下的真正底牌。

然而这时。

当一晚辛劳提炼结束。

捏着手里的白色晶体盐，身为醉香楼大股东的蒙恬，他越看越是高兴。

门外，一位身穿黄色纱裙的豆蔻女主出现 ，这让蒙恬见了，也是顿时一愣，连忙转头对着赵翰笑道，“翰儿，好像有个小娘子来找你了……”

“你要不转头看看！？”