第180章 烤全羊(2 / 2)
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“哥,夏蓉,阿姨,你们和天天,小鱼儿稍等,我们四人去去就回。”
其实他一人足矣,但还是四人去吧。
夏蓉,夏母准备带着天天和小鱼儿找蘑菇和荠菜。
虽然上次莫修远等三人找了很多,但反正有储物袋,多找一些也没事。
特别是荠菜,可是时鲜,这个季节过了就没有了。
苍遥感兴致勃勃的看几人找蘑菇和荠菜。
夏蓉还没找几朵蘑菇,也还没有挖到几株荠菜,四人就带着猎物回来了。
最先回来的是苍远,一手提着一只羊。
“这羊需要怎么处理?”苍远问。
夏蓉让夏母带着天天和小鱼儿继续找野菜。
苍远手气刀落利落的宰羊,伤口中的血都留到盆中,盆中加盐和水,血就凝固了。
夏蓉将盆盖上盖子,放入储物袋,羊血可也是一道美味的食材,不能浪费。
苍远杀完羊,另外三人也都回来了,夏蓉让三人将另外的猎物也给宰杀了。
夏蓉起锅烧水,苍远帮忙去羊毛。取出内脏,内脏夏蓉也没丢弃,莫修远等三人帮忙处理干净。
苍远将羊刮洗干净。夏蓉在羊的内外侧肉厚的地方用刀割若干小口。
夏蓉再用盐和调理给羊做了一个按摩,让羊入味,再在羊腹内放入调理。
夏蓉炒了一个糖色,接着给羊刷上酱油、糖色和香油。最后开烤。
在烤制的时候,夏蓉顺便做了其它的饭菜。
羊肉的香气越来越浓。