第42章 做各种冰淇淋(1 / 2)
窗户外的冰天雪地也在不断的融化。
而被冰冻着的洪水此时已经在慢慢的露出真面目。
很快,温度已经稳定在七十度不再上升。
娄昭玉一家人全部都穿着一身最单薄的衣服裤子。
屋内的温度也在几个空调的作用下稳定在三十几度。
此时的时间已经转过一点,来到两点。
看着热的不行的几人,娄昭玉找出碎冰机和各种做冰淇淋的用具和材料。
这是暴风雨的时候娄昭玉去奶茶店收集的,她跑去收集了好多个奶茶店的东西备用着。
材料都是从空间里拿出来的,不怕过期不新鲜。
现在从空间拿东西都颇有点掩耳盗铃的架势。
再说了,现在那些东西不拿出来吃什么时候拿来吃?
如果整天怕这个怕那个的把好东西都藏着掖着,那么这就有违她重生以来发誓让家人过的好的初衷。
空间里面的东西她也是会拿出来用,但是拿出来用呢,又会暴露。
所以,现在娄昭阳和顾君昀夫夫二人和知情的胡妈都是在装聋作哑的对付着,所谓不聋不哑不做家翁。
而娄昭玉就像开始说的是在掩耳盗铃了。
所以现在一家人对于娄昭玉时不时拿出来的东西都是心知肚明的。
就像现在,娄昭玉说要做冰激凌,也没一个人说材料不足做不出来之类的,都知道既然她说了,那么就有办法做出来。
娄昭玉把有些放久的碎冰机清洗干净,然后拿出冰激凌材料开始制作起来,她是一个人在厨房弄,也不让其他人帮忙。
把准备好的冰淇淋原料(淡奶油、糖、蛋黄、牛奶、草莓,分离出蛋黄和蛋白,蛋黄加入白糖搅打均匀,再加入牛奶也搅打均匀,将蛋奶液小火加热并不断搅拌,蛋奶液在接近沸腾时关火,冷却备用,淡奶油倒出来稍微打发,将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀,草莓洗净后摘蒂,放搅拌机里打成草莓酱,最后倒入奶油液里再搅打均匀)
其他的蓝莓冰淇淋,芒果冰淇淋,巧克力冰淇淋的材料也都按照上面的顺序做好。
(把前面的步骤弄好后放入可以冷冻的容器内,然后放冰箱冷冻室起来,每隔一小时拿出来搅拌一次,搅拌三四次就可以了)。
(把准备好的蛋卷材料,黄油、蛋清、白糖、低粉和蛋白加糖搅打均匀,加入融化的黄油搅匀,筛入低粉,用刮刀切拌均匀。平底锅加热,倒入少许面糊,晃荡均匀,小火加热后,一面成熟后翻面,等到蛋饼有一定硬度后,趁热定型,放凉了后就很脆了,最后把冰冻好的冰淇淋从冰箱里拿出来,然后挖了放在蛋卷里面)。
娄昭玉做了很多蛋卷,也不是一次性就吃完的,这还有一年的极热呢。
多做一些收起来放好,以后可以给三个孩子再做冰淇淋吃。
至于为什么是孩子而不是大人呢?
那当然是因为娄昭玉嫌弃小个冰淇淋吃起来不过瘾。
所以四个大人都是拿大盒装的。
只有三个孩子是一手一个冰淇淋拿着吃,小孩子都喜欢这样拿着吃的冰淇淋。
两个小时后。
娄昭玉看着面前的一堆冰淇淋。
“快点来拿冰淇淋了”
只听几声咚咚咚声响起。
几个孩子跑到厨房门口,纷纷开口“妈妈冰淇淋已经好了吗?”
“妈妈,我要吃多多的冰淇淋”