第34章处理肉类的时间(2 / 2)
胡妈烧的几大锅热水也好了。
娄昭玉和顾君昀去把牛抬过来放在浴缸里。
牛大了一点,这浴缸还是装不下,只能用热水浇一点刮一点,娄昭玉浇热水,顾君昀刮牛毛。
就这样,一头牛,两个人来来回回慢慢的折腾了两个小时才刮完。
然后就是把这些刮了毛的畜牲切割分离。
娄昭玉想了下,这牛骨猪骨的拿刀砍很是费力啊。
让顾君昀先把肉踢下来,骨头放着。
接着,她去隔壁房间翻找了一下,然后找出专门用来切割骨头的切割机。
把它搬到厨房那边后,娄昭玉看着还没分割完的猪,上前开始帮着分离。
很快,一头猪分的都分了,猪骨头,凭借顾君昀的力气砍断不费力。
然后就是分割牛了,很快肉分下来,骨头大的上切割机切小块好炖汤。
娄昭玉和顾君昀分割肉,胡妈就捡着些切好的肉装起来,现在时间已经下午四点多了,该做饭了。
他们终于忙着打理畜牲的毛,都没吃中午饭,是几个孩子拿了几个小面包吃了垫吧垫吧肚子的。
很快,每种不一样的肉和骨头都分好装盆。内脏这些也不扔,等下打理干净,可以吃的。
娄昭阳那边已经带着三个孩子,把鸡鸭鹅都破肚完,然后肠肠肚肚的都清理干净洗好了。
他本来想来帮忙弄的,但是娄昭玉和顾君昀没让,说他做那么多事情。让他去休息一下。
不过,娄昭阳也没有真的坐着休息,他带着几个孩子在那边腾地方。
没错,腾地方。
这些肉虽然就这么放着不会坏,但是还是要单独放在一个区域好拿取。
这不,娄昭阳就带着孩子们在客厅整理出一个角落,还去隔壁房间搬来两个大小一致的散装架子。
这些架子是娄昭玉去建材一条街带回来的。
就是想着万一有用呢,就没有全部放进空间里,而是带了十几个散装没有拼接的架子回来。
这不,这就用上了。
娄昭阳带着三个孩子在拼接架子,这两个架子大小一致,都有两米多高,一米五多宽。
放在这个专门整理出来的角落刚刚好。
等娄昭玉和顾君昀把猪牛羊的内脏打理干净后,娄昭阳那边刚好完工。
等娄昭阳把架子摆放好后,娄昭玉也把开始放在窗户上冰冻着的肉一一转移过去。
这肉放在窗户防盗窗上没两个小时就冻的梆梆硬。
很快三人就把肉和骨头放在架子上,就连娄昭阳整理的鸡鸭鹅也放在上面。
不过,鸡鸭鹅娄昭阳都没全部砍成小块,一半都是整只整只的放在盆里的。
等肉都放好后,两个大铁架子都被大大小小的盆子摆的满满的,这还有内脏这些没有摆上去呢。
这个时候已经晚上七点过了。
胡妈已经叫众人吃饭了。
等吃完饭再继续忙活。
这一天都是在处理肉的时间中过去的。
不过这可是处理肉啊,再多一点肉都不怕。
就怕肉不够多啊。