第107章 有自己的创作（2 / 2）

刘老伯仔细观察了一番，并且用手扇风嗅了嗅汤的香味。

“香，莼菜香，鱼汤鲜香，难怪会被那么多明星和名人夸奖。”

冯斌说：“刘老伯请尝尝看。”

蔡老板立刻伸手拿过刘老伯的碗，亲手给刘老伯盛了一碗汤，并且从里面捞出莼菜和鱼丸一起放在碗里。

看到蔡老板给自己盛汤，刘老伯笑呵呵说：“你这盛汤不对。”

蔡老板有些尴尬：“不对？”

刘老伯笑着说：“你应该先从下面捞莼菜，汤不能盛太满，最后再盛上几颗鱼丸放在碗里。”

一边说，刘老伯还是伸手接过蔡老板盛好的汤。

首先自然是用勺子舀起尝了尝汤。

刘老伯没有说话，接着便尝了尝鱼丸和莼菜。

品味了一番，刘老伯没有迟疑，大口大口把一碗汤喝光。

连吃带喝，喝完了这一碗汤。

刘老伯说：“美味，真的是非常鲜美，简单的调味，但真的是非常美味，莼菜的脆嫩，搭配上爽滑的鱼丸，真是太美味了。”

放下碗，刘老伯说：“你们也快尝尝看。”

蔡老板、林志成和张青松分别都盛了一碗汤。

真的喝到这碗汤，三个人瞬间理解为什么刘老伯要夸奖。

这碗汤真的是非常鲜美。

而汤里的莼菜和鱼丸，带给了他们完全不一样的口感。

这一碗汤，真的是有些让三人大开眼界。

蔡老板吃了鱼丸惊呼：“原来，原来鱼丸可以这样滑嫩吗？入口似乎会Q弹，但是只需要用牙齿轻轻触碰，鱼丸就会被轻松切开，然后是非常滑嫩的鱼肉。”

刘老伯笑着说：“这就是完全不加淀粉的鱼丸，光是打鱼丸可就是一个技术活。”

不等几个人开口，刘老伯看向冯斌。

“前边的几道菜，还会让我觉得你和德兴酒家是相互成全，你的这个莼菜鱼丸汤，真是让我见识到了你的实力，单单是这不加淀粉鱼丸，已经是很见功力。”

冯斌微笑说：“谢谢您的夸奖，能让您满意，我对自己厨艺更加自信。”

刘老伯听了问：“你还有不自信的时候？”

这话问了之后，冯斌和刘老伯顿时都笑起来。

看着冯斌和刘老伯谈笑风生，张青松心中不禁是有那么点落寞。

原本他还有，自己通过努力，或许有朝一日能够追赶上冯斌的想法。

可是经过今晚四菜一汤的品尝。

张青松突然意识到自己和冯斌的差距。

真的是一条深不见底的鸿沟。

张青松觉得即便是自己很努力，可能也不可能逾越那条鸿沟。

这一趟，张青松一起来德兴酒家，算是见识到真正厨艺。

相比较而言，大酒楼那边后厨里人手充足，林志成会在很多菜摆盘上花不少心思，尤其是一些雕花造型真是很精致。

但是菜品的口味上，和有冯斌的德兴酒家真不是差一星半点。

冯斌没有在楼上多逗留，他很快离开，回到后厨去继续忙碌。

而刘老伯在吃完这顿饭，让蔡老板和林志成先回去，他则是和张青松专门留下，等待德兴酒家的营业结束。

刘老伯自己还有话想和郑景逸、冯斌说一说。

他也知道，张青松一定也有话想说。