第16章 做饭（1 / 2）

回到家之后已是傍晚时分，穆云锦回到家之后就准备做红枣馒头和红枣饼。

她之前闲暇时为孩子们做过红枣糕，在脑海里搜了搜具体怎么做来着，还真的就能想起来些。

于是，她就照葫芦画瓢，先把馒头放进热水中泡一会儿，再把馅儿都碾出来，然后加热，蒸成红糖。

等到红糖蒸熟，再放进去搅拌匀，就好了。

这样的方法简单又省事儿，但却没有什么技巧可言，很难让人上手，因此也被为"白日做梦"。

不过这对于她来说，倒并非全无作用，至少，她现在已经能把红枣饼的原材料准确地找出来，而且，也知道怎么把它们揉碎了。

她的步骤都是按照记忆中家里厨子教她的做的，实际做起来却不如想象一般容易。

好在她的婆婆叶田田是做饭的好手，看着穆云锦做的步骤自己就能做出来比穆云锦的好看又好吃。

不得不承认，在做吃食这方面叶田田要有经验的多。

她做很快的，不一会儿一个红枣馒头就出炉了。

馒头外包装看起来很精致，但其实很容易破坏形状，尤其是里边的馅料，更容易破掉。

穆云锦拿出一只小碗，盛了一个，放在鼻子底下闻一闻，确定味道没问题了之后才开始吃。

红枣的味道很甜，红枣冰吃在嘴里甜甜的，香香软软糯糯。

“娘，快尝尝。”穆云锦给叶田田盛了一些。

叶田田吃了一口馅料，“嗯，好甜，真好吃。”

她吃完了，将小碗放回原位，这才继续下一步工作。

接下来，她先把一大盆红枣粉末放到灶台上烧，等粉末彻底融化之后，再用擀面杖擀成薄片，然后把粉片放入蒸笼里，最终放到盘子中，摆放整齐。

然后，就是把那两张红枣饼放入蒸笼中，等到红糖粉末融化成液态，就放到另一只盘子里，再放上另一张红枣饼......

一切都按照正常的程序走着。

在锅里蒸了小半刻钟，掀开锅来，香喷喷的红枣馒头和红枣饼的香气就溢了出来。

穆云锦觉得自己应该做得差不多了，才停下手来。

这香气，吸引了在屋里的陆臻。

看到陆臻进来，穆云锦给他用筷子夹了一块红枣饼。

饼有些烫，陆臻端着碗没有伸手接过穆云锦给他的筷子，直接就着穆云锦送到嘴边的红枣饼咬了一口。

“好甜。”陆臻嚼着嘴里热烫的饼，笑颜茵茵的对穆云锦说。

陆臻这家伙真的是越发的不正经。

穆云锦都能感受到背后叶田田的偷笑。

除了红枣馒头和红枣饼之外，穆云锦和叶田田还做了荠菜疙瘩汤，用之前采摘的荠菜加上粗面一起，做成荠菜疙瘩面，再加上存放的猪油调点味，香喷喷的疙瘩汤就出来了。