第94章 杀年猪(1 / 2)
猪圈里的野猪正在悠然的躺在茅草堆里鼾睡,
陈大山跟石头,还有另外两个壮汉悄摸摸的潜入。
两两配合,一前一后,一左一右,彼此眼神约定好,一人死命抓住一只猪脚,四角同时朝天,四人用力就往上抬。
突如其来的动作,一下子惊醒了悬在半空的大野猪,猪圈里瞬间布满了嗷嗷叫声,把其余的同伴也都唤醒了。
刹那之间,仿佛置身猪海,到处都是野猪的尖叫声。
四人合力抬着野猪,就外面准备好了案板上移动,过程中野猪不断的抽搐挣扎企图逃脱汉子们的手掌。
围观的人群也急得心都到了嗓子眼,有人担心出问题,又有人期待谁不小心失手,弄出一堂喜剧。
汉子们时而双手抓紧猪腿,时而趁着空隙调整一下双手,继续紧握。
几个呼吸之间的功夫,四个人已经把猪抬到了案板上,侧放着。
这回又调整了姿态,两个人负责用手压着前后脚。
一人在前方死死按着猪头,另外一人,再加上有前来好事帮忙的两位村民,用双手或用身躯压在猪身上。
顿时兽性十足的大野猪,也没了脾气,被牢牢制服,成了案板上的鱼肉。
张屠夫早在一旁拿着杀猪刀磨了好半天,终于轮到他上场了。
电光火石之间,手起刀落,红刀子进白刀子出。
这一刀捅出了张屠夫20多年的经验。
一旁的刘氏,早就准备好几个洗干抹净的木桶在这等着呢。
倾注而下的红色液体,被刘氏用木桶稳稳当当的接住,丝毫没有浪费什么。
没多久,流量就几尽枯无,木桶里面顺理成章地装了大半桶。
这是留着自家吃,还可以分给左邻右舍,以及用来做杀猪菜,款待今天出工出力的各位。
铁锅里滚烫的热水,在严寒的映衬下,飘起一片白雾茫茫。
舀到木桶里,迅速被提过来,趁着热度浇到已然断气的,黑色皮毛的大野猪身上。
一旁更换了褪毛刀的张屠夫,马上迎热而上,咻咻咻,快如闪电的刀法。
没几下,就让野猪露出了白嫩肥硕的身子,上面还飘荡着丝丝雾气。
换边继续,等处理好皮毛之后,案板上已经摆放好了一副长楼梯。
陈大山跟石头一前一后,抓住野猪,双手猛地一拉,把野猪拉到了楼梯上。
一旁等候的屠夫,从自己的工具篓里面拿出专用的铁钩,一头挂住猪头背,一头挂在楼梯的横梁上。
几个村民迅速围上来,把挂着铁钩的这一头的楼梯扶起来,另外一头楼梯脚让他着地。
把楼梯转移到旁边猪圈的墙上,倒挂野猪,倚墙而立,准备开膛破肚。
出场的还是张屠夫的工具小背篓,从里面,又换了更一个细长的刀具。
接下来的画面就有些少儿不宜了,总之花了比较多的时间算是处理好了。
接下来还有第二头,第三头……。
因为今天的工作量比较大,为了不耽误时间,今天能够按时收工。
张屠夫一上午处理好了三头野猪之后,先回主家吃饭补充体力。
热闹看着差不多的,村民也都回家吃中饭,各回各家,各找各妈。