第27章 乔娃学做辣椒酱（1 / 2）

陆家大房卖了两亩辣椒，扣掉交公粮的钱，手里还能余下几百块，比村里人种田的人强多了。

全村的人都羡慕不已。

得知他们还留有两亩地做辣椒酱，又有村民说风凉话。

“辣椒酱又不是稀罕货，哪个女人不会整，谁家会花冤枉钱？”

“还不如卖掉，拿八百多块！”

陆三爷父子把收回来的辣椒放在自家院子晒成辣椒干，陆思乔拿着耙子将辣椒翻面，一晃半个月过去了。

骆小雪负责将干辣椒挑拣，把坏的辣椒干找出来。

“妈，你身子不便，不如教我做辣椒酱吧。”陆思乔把所有的辣椒拖进杂物间里，一脸期待地对骆小雪道。

骆小雪的辣椒酱做法简单，将腌菜坛子洗刷干净，绝对不能沾有一滴油跟水，然后将红辣椒、蒜瓣，盐，高度白酒，白糖等等混合在一起，就往以坛子里发酵完成。

辣椒香辣可口，还有一种独特的清香。

陆思乔很快就掌握技术，做出一模一样的味道。

趁着骆小雪去午睡，陆思乔又从柜子里翻出豆豉、芝麻、胡椒、花椒等等，将生姜大蒜等所有食材剁碎，熬煮一个小时后，尝了一口，香辣美味，口感丰富，竟然不亚于前世吃过的某妈牌子。

她又拿一块上肉剁成肉丁，再放上各种配料等等。

从下午到傍晚时分，陆思乔捣腾了四款辣椒酱。

大家分别尝了四种口味的辣椒酱，一致推选出陆思乔做的豆豉辣椒酱是最美味的。

“真是奇怪，都是一样的配方，为什么这款辣椒酱口感独特，吃完以后，喉咙还不会干涩，甚至舒服无比？”陆明风提出疑问道。

陆思乔随口道：“应该是比例不同。”

她总不能说是用了空间里灵泉水，导致辣椒酱的口味也改变了。

果然空间出品，必属精品。

“爸，明日咱们去镇集买一些瓶子回来，再打包送给干爹，看他最终决定用哪一款。”陆明乔提议道。

陆明风自然是答应的。

夜里，陆思乔闪进空间把半个月前种下的苹果一键采收，发现个人积分已经涨到五千了，她很高兴。

又花了二十积分自助服务，打捞一批小溪里的鱼。

熟练地将鱼开膛破肚，涂上辣椒酱，利用自己在岸边砌好的火炉，将几十条鱼烘干。

一直忙到凌晨两点，才回到床上沉沉睡觉。

第二日，陆明风带着陆思乔去市集里采购瓶子。

好多都是粗糙的陶瓷罐子，不是大就是小了。

陆思乔走了几家，都是直摇头。

“乔娃，你到底要哪样的，跟爸说说？”陆明风急了。

陆思乔拿出画好的图案，比划一下大小道：“我想要大约一斤装的透明玻璃瓶。”

一听要玻璃瓶子，陆明风急眼道：“用玻璃瓶的话，成本岂不是更高了，会有人买吗？”

“爸，咱们要讲究包装，不然，再好吃的辣椒酱，也买不起价格。”

陆思乔看到一个外乡人推着一车的玻璃瓶子，各种颜色跟形状，问了才知道，那人是Y市玻璃厂的工人，厂里欠他工资，便拿了一批货抵债。

陆思乔很高兴，这个福袋形状的大肚玻璃瓶子，上窄下宽，目测能装一斤左右的重量。