第64章 高级美食家（2 / 2）

二十分钟后，这里剩余的人员已经不足原来一成，然后排队进去考场等候区。

中级美食家的考核，采用的是封闭考场，多个考官对一个考生的模式。

每个考官考核的方向都不同，考核过一个后，转移到下一个考官，最后综合得分合格即为通过考核。

赵宸观察了一下，参加中级美食家考核的大概只有十几个，按照以往的通过几率，大概只有两三个会通过考核。

经过了一个多小时的等待，赵宸总算是迈进了考核大厅。

中级和高级美食考核都分为三部分：

第一部分：美食家的基本能力，考研美食家的眼、鼻、味三种器官的灵敏度。

眼睛看的是的食材、调味品的外形，算是较为简单，只要知识储备的够丰富，即使隔着一个密封透明盒子也能看出来东西是什么。

鼻子闻的是气味，需要美食家蒙住眼睛，仅凭鼻子闻出具体是什么调味料。

这就需要经验和一点天赋了，毕竟有些人天生鼻子就不敏感，所以就无法做成美食家。

这习惯可以淘汰一半的初级美食家。

最后的舌头则需要美食家从两锅同样的汤中判断出调味品，这种情况下有多种组合，各加入一种少量调味品、干脆两锅都不加又或者一个加一个不加等迷惑美食家，一个不注意就会出错，倒第一步的考核上。

还好赵宸有系统爸爸帮助，这些考核都属于小儿科。

第二关：美食家的厨艺。

前面有提过，美食家除了会品鉴以外本身厨艺就不错，否则怎么发现对方厨艺中出现的问题，并指出来呢。

这一关对于赵宸来说最容易，赵宸只是做了一份最简单的蛋炒饭就顺利通过这关。

第三关：考核美食家的评鉴水平。

考官从桌面上的食物中随意挑出一份让赵宸品尝，然后写一份心得体会，并得出结论，是否推荐人们去品尝。

赵宸也同样在十分钟内完成了考核。

最终赵宸顺利成为中级美食家。

当他从考场出来的气候，还遇到了几个考核失败的初级美食家在抱怨。

美食家甲：“不用舌头尝我根本就区分不出来花椒和胡椒的区别。”

美食家乙：“我味觉可能不太强，两碗汤我尝到的都是白汤，可是结果一个放了糖一个放了盐，我都没尝出来！”

美食家丙：“我学历不高，不太会写文章，虽然心中有话说，但是写不出来也讲不出来，就很难受！”

赵宸听着他们的交流也知道许多初级美食家就是技能不全面，结果就无法通过考核。

他也没有多想，直接就转身来到了高级美食家的考核现场。

如果美食家一旦中级考核失败，该考生当年是不允许进行第二次考核的。

但如果考核通过中级美食家，则可以继续参加高级美食家的考核，直到考核失败为止。

结果一切十分顺利，只花费了一个多小时就从考场走了出来，此时他已经有了高级美食家的勋章，同样的网上他的信息也会自动更新，并不做影响第二天去帝都的考核。