第121章 方掌柜再次想挖云小夏当厨娘（2 / 2）

“不行。”她抵住了诱惑摇了摇头。

方掌柜又是一脸震惊加失望。

“为什么呢？”

云小夏赶忙解释道，“方掌柜，您别太冲动了。”

“冷泉鱼虽然好，可它数量实在稀少，一来我也没把握能长期给您供货。”

“二来，它价格高昂，实在不适合全福楼。”

清泉镇说到底就是个小地方，住在镇上的有钱人不算多，平时花个几两银子吃道菜对他们来说可能已经算奢侈了。

并不是人人都能有能力一顿饭消费大几十两。

她给酒楼算过账，要是真用冷泉鱼做招牌菜。

从她这儿进价就要十五两了，卖价得提到三十两往上才能盈利。

镇上几户人家吃得起？

冷泉鱼娇贵，离开了山泉湖后基本活不过一天，普通水质根本养不活它。

若是这道菜卖的不顺利，鱼死在后厨到头来还是酒楼损失最大。

云小夏三两句话一点拨，方掌柜立马就想通了，他经营了一辈子酒楼，居然在这儿犯糊涂了。

清泉镇的人，压根就吃不起这么贵的东西。

想通之后觉得特别遗憾。

“若是我这酒楼能开在县里就好了。”

他一脸感激的把目光转到云小夏身上，“萧娘子，多谢你提醒了我。”

同时心里更加赞赏她的性子了。

云小夏爱赚钱，却并不像其他人那样什么钱都赚。

“刚才，你本可以不必提醒我的。”

“我是主动提出十五两银子一条鱼，哪怕以后卖不出去也是我自己自找的。”

“萧娘子实在大义！”他忍不住给一个晚辈鞠了个躬。

这种人品心性，实在令人折服。

云小夏可受不起年长的人给她鞠躬，赶忙阻止了他。

“使不得使不得，方掌柜对我亦有恩，我云小夏向来做事只求问心无愧，哪怕是赚钱。”

“那个，我跟村里人签契书收菌子，其实是想趁着旺季多囤点菌子，再把它们制成干货。”

“这干货的味道肯定不如新鲜的好吃，但总体上差不了太多，等到了菌子淡季，我再把这些干货拿出来，还能继续卖呢。”

“到时候少不了要继续找方掌柜您合作。”

方掌柜听完她的话眼前一亮，“这个主意好啊！”

“萧娘子这脑袋也不知是怎么长得，就是比我们聪明！”

云小夏被他夸的都快不好意思了。

而她身后的两大两小皆是与有荣焉的骄傲表情。

他侄媳妇，他媳妇，他们娘，当然是最聪明的！

方掌柜见了忍俊不禁笑了，云小夏回头瞪了几人一眼，让他们收敛点。

外人面前，叫人瞧笑话不是。

“萧娘子不必害羞，老夫句句发自肺腑。”

“等你把干货制出来，我全福楼肯定要，对我们酒楼来说，这也是大好事一件呐。”

以前酒楼卖菌子也是跟着菌子生长的旺季来，到了淡季基本上就把菌子的菜给撤了。

不是食客们不想继续吃了，而是山里没货，想吃也吃不着了。

云小夏这个主意正好可以解决酒楼一年四季的菌子供给问题，可不是大好事一桩吗。