第109章 一百八十万(1 / 2)
娄晓娥是一味的只想对傻柱付出,让傻柱变得强大和富有,而秦淮茹,则是一味的索取,巴不得榨干傻柱来丰盈自己.......
傻柱一生中经历的两个女人,给他截然不同的感受。
两相对比之下,傻柱更体悟到娄晓娥对他的真爱是多么诚挚.......
不过傻柱仍然摇了摇头:
“晓娥,谢谢你的好意,只是.......”
然而这次傻柱还没说完,娄晓娥就变了脸色!
“傻柱,你到底在顾虑什么?”
“你是怕自己经营不好,还是觉得我会坑害你?”
傻柱连忙摆手,但还没开口,娄晓娥就继续说了起来:
“我直接告诉你吧,对于百味斋的经营方向,我已经有了大体的思路。”
“百味斋这家酒楼,本身是存在着不小的问题的。”
“百味斋现在主打的就是一个‘精品,亲民’的特色。”
“所有的菜品,都是精心雕琢打造,但价格却都卖的不贵,因此利润空间不高。”
“由于每道菜都耗费精力认真制作,不会粗制滥造,所以每天能提供的数量也就十分有限。”
“你看到的只是百味斋客人不多,但实际上并不是因为百味斋只有这么多客源,而是百味斋只能接收这么多客源!”
“这是百味斋的问题所在,但也同时是百味斋的特色所在,你要改变,就有可能动了百味斋的根本,你不变,它永远无法为你带来足够的利润空间!”
“所以我的思路就是,继续保持百味斋‘精品,亲民’的特色,主打官府菜。”
“我要招聘一批有着良好素养和优秀服务精神的服务员,再把店内的装潢和设计进行一些必要的升级,给客人更好的服务体验。”
“与此同时,‘精品菜系’的价格,我也会略作提升。”
“现在生活越来越好,老百姓兜里的钱越来越多,这样的涨价是在可接受范围内的。”
娄晓娥继续说道:
“在精品的官府菜之外,我还会额外提供普通的家常菜。”
“百味斋现在有着两层楼,一楼的堂厅和包厢,就用作家常菜的地点。”
“而二楼,则改制为精品官府菜的主场。”
“以后想吃价格便宜,又兼具点官府菜特色的,就坐一楼。”
“兜里钱包鼓的,想吃正宗精品官府菜的,就上二楼。”
“两相结合,既不会失去百味斋百年来的老主顾,也能吸引更多的普通人。”
娄晓娥喝了口水,接着道:
“一切我都已经替你想好了,傻柱,你又何必再继续推诿呢!”
“按照我说的去做就行了,不用害怕自己无力经营,一切有我啊!”
.......
娄晓娥慷慨激昂的向傻柱陈述利害。
而这一次,傻柱已经无法再拒绝.......
如今娄晓娥都已经把话讲的这么明白了,他要是还严词拒绝,那真的是有点不识好歹了.......!
“晓娥,真心谢谢你的一番好意,我愿意担任百味斋的老板.......”
傻柱出言接受,但话锋偏转:
“但晓娥,我不能接受百分百的股份。”
“这是直接占你的便宜,我不愿意这样,而且.......”
傻柱还没说完,娄晓娥眉头一挑的同时,心里也渐渐明悟了过来.......
她突然发现,自己这么多年一直在苦心投入商业,没有太多和男人相处和交往的时间,因此她忽略了傻柱的感受.......