第17章 干锅(1 / 2)
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脑中忽的闪过一个画面:我坐在床上看着书,他站在窗边做着饭。
这是上一辈子,他休假,我们在兰州的生活。
当时我把这一幕录下来,保存了起来,我觉得这是我们很难得的温馨同框画面。
而此刻:他在手机的那边看着干锅的教程,一步步的指导着我怎么做。
我在手机另一边,听着他的指导一步步的进行着。
此刻的画面也真的很美好,可以与刚回忆的那个场面相媲美了。
干锅翅中虾所需要的所有材料我都处理过准备好了:虾、鸡翅、土豆条、芹菜段、大葱段、拍好的大蒜、花椒、干辣椒……
我开火将锅烧热后倒了少许油,将土豆条放入锅中,中火煎着土豆条。
“差不多半熟了,可以盛出来了。”受气包的声音传来。
我将煎好的土豆条盛入干锅中。在刚煎土豆的锅中,倒入了一些油后,下了鸡翅,也将鸡翅煎到半熟,盛出。
最后一步了,烧油下入大葱段,蒜,干辣椒,花椒,炒出香味后,加了一勺老干妈酱,等煸出红油后,倒入了虾,一直翻炒着。
炒至虾变色的时候,受气包的声音再次传来:“将炒好的虾盛在鸡翅上,撒上了芹菜段。
一切就准备好了,等妈妈回来,我们将干锅下面的酒精块点燃,加热一会,等食材全熟了就可以开动了。
这时妹妹也拿着做好的贺卡来给我看:第一个贺卡:封面上画着一朵康乃馨的花,下面写着节日快乐。打开后,左边画着一颗大大的爱心,右边写着对妈妈说的话。