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第 42章 杀猪分肉(1 / 2)

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腊月二十三,村里要杀猪了,猪圈里一共养了十头猪,五头交了任务,三头卖给供销社,村里留了两头过年杀了分给村民。

两头猪都有一百六七十斤,去掉内脏猪脚,猪头剩下的猪肉也就两百斤多点,平均每人能分到的也就一斤左右。

猪血,猪肝,猪大肠和脖子处的挨刀肉就留下做杀猪菜,到时候加点白菜豆腐煮上两大锅,村里人分着吃。

分肉也是以户为单位抽签排号的,苏青丝运气不错抽到五号。

排在前面的占优势可以选好的,这年头油水少,排前面可以分到肥肉,后边剩下的都是瘦肉了,哪里来的油水。

“苏知青,你和宋知青两人可以分到两斤肉,你看看割哪一块?”

分肉的是柳会计的大儿子柳红军,这是个老实汉子,完全的忘记了他老娘妹子和苏青丝的恩怨。

“刘红军同志,我两斤肉能分开要吗?我想要一斤五花肉,一斤瘦肉。”

“没问题,我给你割好了一起称就可以了。”刘红军笑的憨憨的。

苏青丝称好肉并未离去,而是到旁边去看别人分肉。

等会看看猪蹄猪头和大骨头有没有人要,大骨头熬汤,卤猪蹄,卤猪头,想想都流口水。

“哎!哎!刘红军我要那块肥的。”

“陈铁牛你称高点啊!”

“哎呀!就多那么一两肉,割下来干嘛?”

苏青丝看着人来人往的分肉现场,虽然杂乱但是却十分有生活气息。

这种场面前世是没有接触过的,前世她好歹也算个白领,特别后来老家拆迁,父母又只有她一个女儿,生活过得越发精致。

苏青丝在旁边看着越发觉得有趣。

“媳妇,分到肉了?”

宋临渊看媳妇半天不回去还以为有什么事,赶紧来晒谷场看看,结果就看见他媳妇不知哪里搬了个大石头当凳子,坐在那里津津有味的看热闹,手里还拿着把瓜子。

“分到了啊!你看一半瘦肉一半五花肉。”

苏青丝把肉拎起来,在面前晃了晃。

宋临渊来来不及开口,旁边一个婶子就接过话:“宋知青啊,你媳妇要的瘦肉,一点油气都没有,要是要两斤肥肉炼油可以吃几个月哦!”

宋临渊看了看苏青丝手上的肉:“确实很瘦。”

“是吧,真是不会过日子。”可怜宋知青那么会赚工分怎么就摊上这么个败家娘们。

“我媳妇不喜欢吃肥肉,这肉刚好。”宋临渊接过苏青丝手里的肉,点点她的额头。

“分到肉了怎么还不回家?”

“我想等到最后,看看能不能买点大骨头熬汤,还有猪蹄,我想吃卤猪蹄,卤猪头。”

看着媳妇的馋样,宋临渊好笑的摇摇头。

说话间肉差不多也就分完了,果然猪蹄、大骨头、猪头都没人要。

苏青丝嗑完手里最后一颗瓜子,拍拍手起身再到当肉的案板前,其实就是两块门板。

“大队长,这猪蹄卖不?”

大队长看看门板上剩的那一堆东西,无奈的叹了口气,这没肉的东西谁家肯花钱买啊?

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